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一、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

以下是江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向食品安全監(jiān)督管理部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通行業(yè)、質(zhì)檢部門等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和法律觀念，了解食品加工技術(shù)，掌握農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理及認(rèn)證技術(shù)、食品檢測技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)等專業(yè)知識與技能，能從事食品質(zhì)量檢測、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理體系管理與認(rèn)證、品質(zhì)控制等崗位工作的技術(shù)技能人才。

主干課程：食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)等。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食用農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門和認(rèn)證機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通與銷售企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)配餐及保健指導(dǎo)行業(yè)等，從事質(zhì)量管理，食品安全管理，食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證、在線檢測、品質(zhì)控制、生產(chǎn)管理、營養(yǎng)配餐等崗位工作。

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二、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院簡介

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院始建于1958年9月，校名為“泰縣農(nóng)業(yè)中等技術(shù)學(xué)?！?。1959年1月更名為“泰州市農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)?！?1961年9月更名為“江蘇省泰州畜牧獸醫(yī)學(xué)?！?1995年4月更名為“江蘇省畜牧獸醫(yī)學(xué)校”;2001年6月獨(dú)立升格為“江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院”;2013年3月更名為“江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院”。學(xué)校是我國東南沿海地區(qū)乃至我國南方14個省(市、自治區(qū))唯一以培養(yǎng)農(nóng)牧科技......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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