電飯鍋主要分為內(nèi)膽和外膽，我們經(jīng)常用來淘米、清洗的就是內(nèi)膽，外膽平時注意擦干凈就可以了。我們有時候做完飯之后，還有一些米粒會粘在內(nèi)膽壁上不容易洗干凈，所以我們會先泡上水，這樣就很好清洗了。那么這么做究竟對不對呢？

可以泡水，更有利于清洗，但最好是使用溫水。尤其是剛做完飯的時候，因為這個時候剛烹飪完，內(nèi)膽溫度還很高，這時候放入冷水，溫差過大很容易造成損壞。

此外，請注意不要撞到內(nèi)膽，否則可能會變形，從而無法很好地適應(yīng)內(nèi)膽，從而導(dǎo)致烹飪時加熱不均勻，并且容易煮出夾生飯。 另外，它不適合放置盤子，刀叉和其他餐具，以免刮傷涂層。

應(yīng)該是可以在水里煮的。本來當(dāng)電飯鍋煮飯時，電飯鍋內(nèi)鍋中的水是燒開的。水煮開的溫度最高才是100℃，而電飯鍋內(nèi)膽里的特氟龍涂層，只有在加熱到200℃的時候才會分離出有害物質(zhì)。放在水里煮的話，建議不要直接扔進(jìn)高溫的水里，不然很有可能導(dǎo)致內(nèi)膽突然受熱而破裂，就算沒有破裂，也是很可能損害電飯鍋內(nèi)膽的性能。

1.掌握適量的米飯和水。只有這樣，我們才能使米飯不粘。通常，我們添加的水的表面要比大米的高度高。

2.將少許色拉油倒入電飯鍋中，然后將米飯浸泡15分鐘，然后接通電源進(jìn)行煮飯。這樣可以節(jié)省電力，米飯更美味，并且粘性不強(qiáng)，盡管它不能像新鍋一樣光滑。

3.做飯時，煮飯后不要立即打開電飯鍋的蓋子。應(yīng)該煮一會兒。關(guān)閉電源時，鍋底部的米層已被鍋底部加熱。熱量很大，很容易粘貼。

4.清潔電飯鍋時，必須注意許多細(xì)節(jié)。切勿使用鋼絲球，刮鏟和其他堅硬的物體懸掛電飯鍋的內(nèi)鍋。