水煮蛋是很有營養(yǎng)的，每天吃兩個(gè)就足夠了。但是有的時(shí)候可能沒有鍋可以去煮雞蛋，這時(shí)候我們可以試試用電水壺去煮。因?yàn)殡姛崴畨責(zé)_水之后是會(huì)自己斷電的，所以我們用它煮雞蛋的話要注意一下先后順序和使用方法，不然可能煮不熟。

可以煮熟的。首先將雞蛋小心地放入電熱水壺中，加入一定量的水，水的量只需要超過雞蛋表面的位置35cm，打開電熱水器的開關(guān)開始煮雞蛋，水煮沸后等待58分鐘，雞蛋煮熟。

您也可以使用蒸蛋器，通常需要10分鐘。先放水，水燒開之后再放雞蛋，再繼續(xù)煮上8分鐘左右即可。

如果用的是正規(guī)電熱水壺，是不會(huì)發(fā)生爆炸的，不過雞蛋可能會(huì)有破裂。用冷水煮時(shí)雞蛋緩慢加熱，通常不會(huì)爆炸。而用熱水煮雞蛋時(shí)，雞蛋爆炸的機(jī)會(huì)更大，這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)部有一定的空氣，突然暴露在高溫下會(huì)膨脹，雞蛋殼不能承受壓力，從而會(huì)破裂。

日常使用的自來水經(jīng)常煮開之后水壺會(huì)結(jié)垢。如果再用它煮雞蛋，蛋上可能有一些水垢。因此，將雞蛋煮沸后，在進(jìn)食前用冷水清洗；此外，請(qǐng)記住在電熱水壺中煮雞蛋。 之后，請(qǐng)切斷電源并不要讓水壺干燥，否則會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)的火災(zāi)事故。

當(dāng)我們?cè)阱佒兄蠓袝r(shí)，我們必須記住要在冷水中煮沸，這樣它才不會(huì)成為破裂的雞蛋。 如果是直接扔進(jìn)開水里，幾分鐘后他會(huì)直接破裂。 另外，當(dāng)我們煮雞蛋時(shí)，火勢(shì)也不要太高。只需打開中火即可。在這種火下煮熟的雞蛋最光滑，最嫩。