炒菜鍋在生活中十分常見，而一些人為了自己產(chǎn)出的炒鍋受用率更高，都會在鍋底涂層，以防止炒菜粘鍋的問題。雖說涂層很牢靠但是一旦時間長了或使用不當(dāng)它都會掉落，那么炒菜鍋涂層掉了有害嗎？炒菜鍋涂層掉了怎么處理？這里給你總結(jié)好了。

由于不粘鍋的涂層大都是由四氟乙烯做成，所以呢它對人體并構(gòu)不成大的傷害。如果我們吃進去了，也可以放心，一般都會排出來，但也不能說物氟龍（涂層）一定無毒無害，打比方，我們吃的大米本身無毒無害，但是污染過或者說受潮發(fā)霉的大米就有毒有害了。

不粘鍋的涂層掉了之后，修復(fù)起來很麻煩。就沒有什么修復(fù)價值了。不如直接買個新的。但是也可以當(dāng)做普通的鍋來用。令外使用不粘鍋的時候用來盛飯或者做菜的工具就避免用普通的那種金屬工具了，很容易弄壞涂層。不粘鍋最好配備那種木質(zhì)的做菜和盛飯工具。或者標(biāo)準(zhǔn)達標(biāo)的那種加熱無害的塑料的工具也行。

雖說炒菜鍋涂層掉了，但由于它下面的材料是鋁，還是能將就用的，但由于人一但攝取鋁的含量超過了正常量的5～30倍時，患老年癡呆的風(fēng)險會提高。。所以在盛飯時不要用金屬物在鍋內(nèi)硬刮。