我們都知道，電餅鐺是很不錯的一種廚房電器，它可以制作各種各樣的美食小吃，比如烙餅、煎牛排、烤披薩等等，深受人們喜歡。電餅鐺是可以雙面加熱的，那么電餅鐺兩面加熱的需要翻個嗎？下面讓我們具體來看看吧！

一般不需要翻個。

電餅鐺雙面加熱的時候，上盤和下盤都會產(chǎn)生熱量，會同時升溫，可以讓食物上下兩面都受熱，起到很不錯的烹飪效果。在使用過程中，我們只需要插上電源，然后在電餅鐺上盤和下盤都刷一點食用油，等預熱好了，將食物放進鍋里面，進行烹飪就可以了。在整個使用過程中，一般都不需要翻個的，這個操作是有一定危險的，會容易將熱油和食物灑出來，還可能會燙傷等等。

可以蓋上蓋子。

電餅鐺的用法有三種，可以單盤煎烤，也可以雙盤煎烤，還可以閉合烙烤。閉合烙烤就是將上盤和下盤閉合在一起煎烤，也就是說，電餅鐺兩面加熱的時候是可以蓋上蓋子的，上下盤閉合加熱烹飪，這樣操作是很方便的，可以放食物受熱更均勻，熟的更快一些，做出來的效果也會更好一些。在蓋上蓋子的時候，一定要控制好上盤和下盤的溫度和烹飪時間，以免影響食物的烹飪。

1、初次使用時，請用濕布擦拭加熱板，并在上下加熱板上擦拭少量食用油。

2、插入電源插頭，然后打開電源開關。當加熱指示燈點亮時，電餅鐺開始預熱，產(chǎn)品可以正常工作。在烘烤過程中中斷加熱以保持恒定溫度。食物是否煮熟沒有直接關系。

3、在產(chǎn)品工作過程中，嚴禁用手觸摸加熱板和產(chǎn)品表面，以免燙傷。該產(chǎn)品為浮動設計，根據(jù)食物的厚度自動調(diào)節(jié)電烤鍋的高度。

4、放入要燒烤的食物并蓋好。提及食品加工表時，您還可以從經(jīng)驗中學習。通常，當電餅鐺周圍的熱量變小時，表明食物已煮熟。食品加工表僅供參考。它與電壓，溫度和食物材料，硬度和尺寸等有關，可以根據(jù)食物進行合理調(diào)整。使用后，請在電源關閉后等待幾分鐘，然后用濕的泡沫布擦拭。但是，應使用清潔劑長期保存。