哪些大學(xué)食品科學(xué)與工程類專業(yè)的實力最強？哪些食品科學(xué)與工程類專業(yè)躋身2022世界一流專業(yè)（8★）、中國頂尖專業(yè)（7★、6★）和中國一流專業(yè)（5★）行列？

為了給2022年全國高考考生挑選“食品科學(xué)與工程類”專業(yè)提供權(quán)威參考，2022年3月30日，全國第三方大學(xué)評價機構(gòu)艾瑞深校友會網(wǎng)（Cuaa.Net）撰寫完成、科學(xué)出版社出版發(fā)行的《2022校友會中國大學(xué)排名?高考志愿填報指南》最新發(fā)布校友會2022中國大學(xué)一流專業(yè)排名、2022中國大學(xué)食品科學(xué)與工程類一流專業(yè)排名。榜單顯示，北京大學(xué)、清華大學(xué)和中國人民大學(xué)排名2022中國大學(xué)一流專業(yè)排名（研究型）前3強。合肥學(xué)院、南京工程學(xué)院和重慶科技學(xué)院排行2022中國大學(xué)一流專業(yè)排名（應(yīng)用型）前3甲。

校友會中國大學(xué)一流專業(yè)排名是目前中國參評高校數(shù)量最多和參評專業(yè)規(guī)模最大的中國大學(xué)本科專業(yè)排名，至今已經(jīng)連續(xù)8年發(fā)布。校友會2022中國大學(xué)一流專業(yè)排名評價指標由學(xué)科水平、培養(yǎng)質(zhì)量、師資水平、專業(yè)水平和專業(yè)影響等5大指標構(gòu)成，涵蓋國家“雙一流”建設(shè)學(xué)科、教育部學(xué)科評估結(jié)果、國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點、杰出校友、杰出師資等100多項評價觀測指標，共有全國1236所本科高校的近6萬個本科專業(yè)參評，覆蓋12大門類92個專業(yè)類的730多個本科專業(yè)。

校友會2022中國大學(xué)食品科學(xué)與工程類一流專業(yè)排名（研究型）

榜單顯示， 在“乳品工程專業(yè)排名（研究型）”中，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)榮膺中國四星級專業(yè)（4★），挺進世界知名、中國高水平專業(yè)行列，榮登校友會2022中國大學(xué)乳品工程專業(yè)排名（研究型）首位。

在“烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（研究型）”中，揚州大學(xué)榮膺中國六星級專業(yè)（6★），邁進世界高水平專業(yè)、中國頂尖專業(yè)行列，名列校友會2022中國大學(xué)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（研究型）首位。

在“糧食工程專業(yè)排名（研究型）”中，河南工業(yè)大學(xué)榮得中國五星級專業(yè)（5★），入圍世界知名專業(yè)、中國一流專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學(xué)糧食工程專業(yè)排名（研究型）冠軍。

在“葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（研究型）”中，西北農(nóng)林科技大學(xué)榮獲中國五星級專業(yè)（5★），邁進世界知名專業(yè)、中國一流專業(yè)行列，高居校友會2022中國大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（研究型）冠軍。

在“釀酒工程專業(yè)排名（研究型）”中，貴州大學(xué)獲得中國六星級專業(yè)（6★），進入世界高水平專業(yè)、中國頂尖專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學(xué)釀酒工程專業(yè)排名（研究型）第一。

在“食品安全與檢測專業(yè)排名（研究型）”中，上海師范大學(xué)榮獲中國一星級專業(yè)（1★），入圍中國區(qū)域知名專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學(xué)食品安全與檢測專業(yè)排名（研究型）第一。

在“食品科學(xué)與工程專業(yè)排名（研究型）”中，江南大學(xué)、華南理工大學(xué)獲評中國七星級專業(yè)（7★），進入世界知名高水平專業(yè)、中國頂尖專業(yè)行列，高居校友會2022中國大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名（研究型）首位。

在“食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（研究型）”中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)獲評中國三星級專業(yè)（3★），進入中國知名、區(qū)域一流專業(yè)行列，問鼎校友會2022中國大學(xué)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（研究型）冠軍。

在“食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（研究型）”中，山西師范大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)榮得中國三星級專業(yè)（3★），躋身中國知名、區(qū)域一流專業(yè)行列，問鼎校友會2022中國大學(xué)食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（研究型）首位。

在“食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（研究型）”中，浙江工商大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)獲評中國五星級專業(yè)（5★），入圍世界知名專業(yè)、中國一流專業(yè)行列，位居校友會2022中國大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（研究型）冠軍。

在“食用菌科學(xué)與工程專業(yè)排名（研究型）”中，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)榮獲中國一星級專業(yè)（1★），晉升中國區(qū)域知名專業(yè)行列，奪得校友會2022中國大學(xué)食用菌科學(xué)與工程專業(yè)排名（研究型）榜首。

校友會2022中國大學(xué)食品科學(xué)與工程類一流專業(yè)排名（應(yīng)用型）

榜單顯示， 在“乳品工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中， 黑龍江東方學(xué)院榮得中國五星級應(yīng)用型專業(yè)（5★），躋身中國一流應(yīng)用型專業(yè)行列，,榮登校友會2022中國大學(xué)乳品工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）冠軍。

在“烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，昆明學(xué)院獲得中國六星級應(yīng)用型專業(yè)（6★），晉升中國頂尖應(yīng)用型專業(yè)行列，高居校友會2022中國大學(xué)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名（應(yīng)用型）第一。

在“白酒釀造工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，茅臺學(xué)院獲評中國三星級應(yīng)用型專業(yè)（3★），進入中國區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè)行列，穩(wěn)居校友會2022中國大學(xué)白酒釀造工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）首位。

在“糧食工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，吉林工商學(xué)院榮膺中國六星級應(yīng)用型專業(yè)（6★），入圍中國頂尖應(yīng)用型專業(yè)行列，問鼎校友會2022中國大學(xué)糧食工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）冠軍。

在“葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，楚雄師范學(xué)院榮獲中國四星級應(yīng)用型專業(yè)（4★），入圍中國高水平應(yīng)用型專業(yè)行列，穩(wěn)居校友會2022中國大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）冠軍。

在“釀酒工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，四川大學(xué)錦江學(xué)院獲得中國六星級應(yīng)用型專業(yè)（6★），位列中國頂尖應(yīng)用型專業(yè)行列，勇奪校友會2022中國大學(xué)釀酒工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）首位。

在“食品安全與檢測專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，西安文理學(xué)院、新疆理工學(xué)院榮得中國三星級應(yīng)用型專業(yè)（3★），晉升中國區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè)行列，奪得校友會2022中國大學(xué)食品安全與檢測專業(yè)排名（應(yīng)用型）冠軍。

在“食品科學(xué)與工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，賀州學(xué)院、淮陰工學(xué)院、徐州工程學(xué)院榮獲中國六星級應(yīng)用型專業(yè)（6★），進入中國頂尖應(yīng)用型專業(yè)行列，位列校友會2022中國大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）首位。

在“食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，浙江萬里學(xué)院、成都醫(yī)學(xué)院榮獲中國三星級應(yīng)用型專業(yè)（3★），位列中國區(qū)域一流應(yīng)用型專業(yè)行列，名列校友會2022中國大學(xué)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)排名（應(yīng)用型）第一。

在“食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，吉林工程技術(shù)師范學(xué)院榮得中國四星級應(yīng)用型專業(yè)（4★），晉升中國高水平應(yīng)用型專業(yè)行列，位居校友會2022中國大學(xué)食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)排名（應(yīng)用型）榜首。

在“食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（應(yīng)用型）”中，滁州學(xué)院、常熟理工學(xué)院榮膺中國六星級應(yīng)用型專業(yè)（6★），躋身中國頂尖應(yīng)用型專業(yè)行列，榮登校友會2022中國大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名（應(yīng)用型）冠軍。

校友會2022中國大學(xué)一流專業(yè)排名堅持實施分類分級分檔評價，依據(jù)中國高校辦學(xué)定位、學(xué)科專業(yè)建設(shè)水平和本科專業(yè)發(fā)展定位，按“研究型”和“應(yīng)用型”2個類型進行評價。今年在中國大學(xué)本科專業(yè)星級評價基礎(chǔ)上，首次開展中國大學(xué)專業(yè)分檔評價，依據(jù)中國大學(xué)專業(yè)綜合排名位次、位次百分比和星級排名，將中國大學(xué)本科專業(yè)分為A++、A+、A、B++、B+、B、C和D等8個檔次。

艾瑞深是得到社會各界認可的、有良好公信力的第三方大學(xué)評價研究機構(gòu)。校友會中國大學(xué)排名作為中國最具社會影響力、公信力、參考價值和創(chuàng)新力的中國大學(xué)排名領(lǐng)先品牌，是目前中國大學(xué)評價體系最為科學(xué)系統(tǒng)全面、最為客觀獨立透明、最符合國家政策要求與價值導(dǎo)向，評價體系框架與評價方法最為穩(wěn)定、評價指標和參評高校數(shù)量最多、中國價值觀主導(dǎo)的中國大學(xué)排名。

校友會2022中國大學(xué)食品科學(xué)與工程類一流專業(yè)排名