打蛋器能和面能出膜嗎？打蛋器如果有和面棒的話是可以出膜的，而且是你想要的那種手套膜，對于想做面包的朋友們來說，無疑是一件幫助很大的事情，下面，我們來看看本站提供的詳細(xì)介紹吧！

打蛋器能和面出膜，只是用的時(shí)候如果打蛋器發(fā)熱，一定要停下來幾分鐘，等到機(jī)器涼了以后再繼續(xù)。在用打蛋器和面的時(shí)候，最好是將面團(tuán)蓋上保鮮膜，放入冰箱的冷藏層中降溫，還可以拿出來手動(dòng)摔打幾次，效果都是不錯(cuò)的。

打蛋器功率通常都不太大，一般可以打干粉200—-250g左右的面粉，如果面粉比較多，最好是分開打，這樣可以減少對打蛋器的損傷。

1. 面包材料房入盆里，用筷子攪拌在一起 免得干粉四濺

2. 用打蛋器的和面功能 先低檔進(jìn)行攪拌幾分 然后轉(zhuǎn)中檔攪拌，大約七八分鐘的狀態(tài)，能拉出薄膜 加入黃油，繼續(xù)攪拌

3 18到20分的狀態(tài)已經(jīng)進(jìn)入完全階段了

4. ok，漂亮的手套膜就好了 省時(shí)省力 值得嘗試哦，做面包再也不用為揉面這茬發(fā)愁了

對于所有牌子的打蛋器，兩個(gè)攪拌棒都沒有任何區(qū)別，如果買的打蛋器兩個(gè)拌面棒有區(qū)別，那絕對是插槽變形了，導(dǎo)致有左右分別。

電動(dòng)打蛋器速度較快，制作蛋糕攪拌面糊時(shí)容易讓面起筋，所以最好還是要用手動(dòng)打蛋器來攪拌面糊。如果你沒有電動(dòng)打蛋器，只要有手動(dòng)打蛋器一樣可以做出完美的西點(diǎn)。只是要付出強(qiáng)大的體力勞動(dòng)。