豆?jié){營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和大豆卵磷脂，也是早餐必備。豆?jié){主要是用黃豆、黑豆等豆類加水磨成的，過濾后煮開就可以飲用了，這就需要用到過濾篩了。過濾篩會(huì)濾掉絕大部分的豆渣，這些豆渣殘留在過濾篩的話會(huì)造成堵塞，影響后期使用，那么這種情況怎么清洗呢？

如果濾網(wǎng)堵塞，可以將其在熱水中浸泡一段時(shí)間，然后再用較硬的刷子刷一下。 如果過濾器由于長期積累而堵塞，則要在沸水鍋中煮熟，然后浸泡并刷凈以除去過濾器上的堵塞物。 如果仍將其刷不干凈，則將過濾器放在灶火上燒，使其碳化，然后用刷子刷一下。 當(dāng)然，濾網(wǎng)會(huì)變黑，但不會(huì)影響使用。 要特別注意火情，不要燒壞過濾器。

建議您在每次使用后立即用牙刷或其他刷子用溫水將其洗凈。 此時(shí)，仍然很容易清潔它，否則在刷子干燥后將不易于使用和清潔。

沒有豆?jié){專用的濾網(wǎng)可以用過濾紗袋或者豆腐布代替。

將豆腐布切成寬40厘米，寬30厘米的矩形，然后對(duì)折，在折痕的頂部切一個(gè)7厘米的開口。 然后將布料從沒剪開的一端縫成口袋，不要縫到頭，只需將其與剪開的地方對(duì)齊即可。 再次翻轉(zhuǎn)縫制的布袋，沿邊緣再次縫制，然后密封。 從之前剪開的上部折疊2厘米的間隙并縫制，但不要密封兩端，過濾豆?jié){時(shí)插入筷子皆可。

1、多喝新鮮豆?jié){可以預(yù)防阿爾茨海默病的發(fā)生，可以維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管系統(tǒng)。

2、豆?jié){中的蛋白質(zhì)、硒、鉬具有較強(qiáng)的抑癌和治癌能力，尤其對(duì)胃癌、結(jié)直腸癌、乳腺癌有較強(qiáng)的抑制和治療作用。

3、豆?jié){含有鎂和鈣等元素，可顯著降低腦血脂并改善腦血流量，從而有效預(yù)防腦梗塞和腦出血。豆?jié){中所含的卵磷脂還可以減少腦細(xì)胞死亡并改善腦功能。