據(jù)教育部網(wǎng)站消息，由教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會(huì)等部門制定的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》近日公布，中小學(xué)、幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，確有需要設(shè)置的，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。

中小學(xué)校內(nèi)不設(shè)小賣部什么情況

隨著各級(jí)各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，師生“舌尖上的安全”備受關(guān)注。市場監(jiān)管總局、教育部等四部門日前發(fā)文部署2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，明確中小學(xué)校、幼兒園原則上不在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市，學(xué)校周邊不得設(shè)置售煙、售酒網(wǎng)點(diǎn)。各地將嚴(yán)肅查處學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等面向未成年人無底線營銷食品等違法違規(guī)行為。

通知明確，校園食品加工制作過程要全程嚴(yán)控。各校應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，強(qiáng)化食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

各校應(yīng)全力制止餐飲浪費(fèi)行為，建立實(shí)施反食品浪費(fèi)管理制度，將防止食品浪費(fèi)理念納入供餐食譜設(shè)計(jì)，按照用餐人數(shù)和營養(yǎng)均衡的原則配置菜品、主食，加強(qiáng)食品在采購、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放等環(huán)節(jié)的減損管理。

依據(jù)法規(guī)，學(xué)校周邊不得設(shè)置售煙、售酒網(wǎng)點(diǎn)，禁止向未成年人售煙、售酒。中小學(xué)校、幼兒園原則上不在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市，確需設(shè)置的，不宜售賣高鹽、高糖及高脂食品。

有條件的學(xué)?？膳鋫錉I養(yǎng)指導(dǎo)員，根據(jù)學(xué)生年齡和生長發(fā)育特點(diǎn)，為學(xué)生普及食源性疾病預(yù)防和平衡膳食的知識(shí)技能，提供均衡營養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)學(xué)生餐食減油、減鹽、減糖。各地還鼓勵(lì)學(xué)校創(chuàng)建營養(yǎng)健康食堂，公布學(xué)生餐帶量食譜和營養(yǎng)成分。

中小學(xué)開學(xué)注意事項(xiàng)

中小學(xué)開學(xué)做好教室的有效開窗通風(fēng)，一天3-4次，每次20-30分鐘。體育課等不在教室上課的時(shí)間需將教室窗戶全部打開。

中小學(xué)開學(xué)午餐時(shí)要分散就餐，注意飯前飯后洗手，不要聚眾說話，避免病毒傳播。

中小學(xué)開學(xué)適當(dāng)參加體育鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力，還可以適當(dāng)補(bǔ)充腸道益生菌，增加腸道有益菌數(shù)量，提高身體免疫。

中小學(xué)開學(xué)要根據(jù)天氣情況及時(shí)增減衣物，避免受涼。