我們都知道，獼猴桃是很不錯(cuò)的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來(lái)味道香甜可口。獼猴桃熟了之后一般都要盡快吃掉，不然就會(huì)容易壞掉。那么獼猴桃切開(kāi)放一夜還能吃嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

1、可以吃的情況

一般來(lái)說(shuō)，獼猴桃切開(kāi)后，放在冰箱或低溫貯藏，沒(méi)有變質(zhì)反應(yīng)，也可以繼續(xù)食用。

2、不能吃的情況

獼猴桃含有豐富的果糖、果酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，富含果汁，置于室溫下為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了充足的環(huán)境，容易滋生細(xì)菌，腐敗變質(zhì)，當(dāng)獼猴桃產(chǎn)生異味時(shí)，質(zhì)地非常柔軟油膩，不宜繼續(xù)食用。

不超過(guò)2天。

在一周內(nèi)，可將獼猴桃放在一個(gè)不易成熟的地方，與其他水果放在一起，一般不易成熟，且溫度適中。但是，如果獼猴桃切塊，貯藏時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，需要在低溫密封環(huán)境中保存不超過(guò)2天。建議盡快進(jìn)食。

在挑選獼猴桃時(shí)，你可以選擇硬的或適合軟硬的。因?yàn)楹线m的才成熟，硬的還不成熟，但你可以買回來(lái)成熟。軟一點(diǎn)的要聞?dòng)袥](méi)有異味。如果獼猴桃軟而有異味，說(shuō)明它已經(jīng)過(guò)熟腐爛，不宜食用。

不要選擇外觀破損或部分軟化的獼猴桃，因?yàn)檫@種獼猴桃在運(yùn)輸過(guò)程中有部分果肉碰傷，但尚未成熟。這種吃的味道很酸，不能吃。如果放在成熟過(guò)程中，它會(huì)很快腐爛。

獼猴桃很容易保存和長(zhǎng)期保存。獼猴桃在室溫下可保存3-5天。它會(huì)逐漸成熟和軟化。如果放在冰箱里保存，可以保存1個(gè)月左右。