冬至是一年一度很重要的節(jié)氣，很多人都在冬至這天吃餃子，也有人總是聽說冬至是一年的開始，這是為什么呢？明明才是12月，怎么有一年重新開始的說法？其實(shí)，還有冬至大如年的說法，具體可以看看本站提供的解答。

古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

第一種說法:周朝的時(shí)侯一年十二個(gè)月是用天干地支來代表的，子月就相當(dāng)于現(xiàn)在的十一月，也就是冬至，也就是說冬至相當(dāng)于過年了，所以說以后的古人說冬至大如年了。

第二種說法:冬至始于漢朝盛于唐宋，民間稱之為冬節(jié)，長至節(jié)，一直延續(xù)到今天我們南方還有冬至吃湯圓，北方冬至吃水餃的風(fēng)俗。

冬至是節(jié)氣中很重要的一個(gè)，這一天白天最短，黑夜最長，過了冬至白天會逐漸變長，黑夜慢慢縮短。

冬至有很多飲食習(xí)俗，在中國不同地方的飲食習(xí)俗不同。

南方，冬至吃湯圓，寓意"團(tuán)團(tuán)圓圓"

杭州，冬至吃年糕，寓意“年年高"

北方，天氣比較冷，吃水餃，有吃了水餃不凍耳之說。