胡蘿卜是我們生活中常用的蔬菜，因其所含營(yíng)養(yǎng)成分極高，所以對(duì)于一些壞了的胡蘿卜人們常將其用來(lái)制成肥料，但很多人在用其制作肥料的時(shí)候都存有胡蘿卜做肥料要發(fā)酵嗎的疑問(wèn)，下面小編就和大家一起看看。

胡蘿卜變質(zhì)之后就不建議再食用了，否則會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的影響，但也不用扔掉，可以將胡蘿卜發(fā)酵后可以用來(lái)養(yǎng)花種草，因?yàn)楹}卜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以家里如果有變質(zhì)或是腐壞的胡蘿卜，就可以經(jīng)過(guò)處理后用來(lái)養(yǎng)花做肥料。

用胡蘿卜制作肥料是很多人都會(huì)做的，但是在用胡蘿卜制作發(fā)酵肥的時(shí)候，應(yīng)該將胡蘿卜盡量切碎，然后放在瓶子里加水，水應(yīng)該是胡蘿卜的兩倍左右，然后加入適量的糖，冰糖，白砂糖，紅糖都可以，然后將瓶口密封好放在不礙事的地方，一般來(lái)說(shuō)3-4個(gè)月就可以發(fā)酵好了。

胡蘿卜發(fā)酵時(shí)是要放氣的，尤其是在剛開(kāi)始發(fā)酵的時(shí)候，應(yīng)該每天為它進(jìn)行放氣，因?yàn)樗l(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，如果不進(jìn)行放氣，瓶子就會(huì)發(fā)脹，一般來(lái)說(shuō)放置3~4個(gè)月就發(fā)酵好了。