木瓜是常見到的一種水果，營養(yǎng)豐富，有助于消化、解暑、解渴。據(jù)說木瓜可以豐胸，雖然不知道是否是真的，但是木瓜對于下奶來說還是有一定效果的。熟的木瓜吃起來甜滋滋的，生的就不那么好吃了?？梢悦幌履竟?，硬中帶軟、有彈性的是剛剛好的木瓜哦。

摸著軟爛一點的是熟了的木瓜，硬的說明還沒有成熟。木瓜吃大半熟的最好，買的時候建議買堅實而有彈性的木瓜，這種口感最好。

另外還可以買黃色或者橘紅色的成熟木瓜，青綠色的是還沒熟的。熟的木瓜放鼻子面前還能聞到濃郁又香甜的果香味哦。

沒熟的木瓜里面有番木瓜堿，對人體會有一定的影響，直接生吃的話可能會出現(xiàn)腸胃不舒服的情況，而且吃起來硬中帶點苦味，口感不好。但是吃還是可以吃的，尤其烹飪食用最佳。

1.蒸木瓜：建議最好還是把木瓜拿去蒸一下再食用口感會更佳，其中的營養(yǎng)也更好被我們吸收。

2.燉湯：將青木瓜切塊燉湯。可以做成木瓜排骨湯、木瓜花生湯等等，保留營養(yǎng)的同時口感也會好些。

3.炒菜：用來清炒，但是不要炒太久，木瓜的營養(yǎng)會流失，炒太過也會影響口感。

1、牙簽。用牙簽在木瓜兩端刺破一些小孔，然后將其放入保鮮袋中，存放在溫暖的環(huán)境中，兩三天后取出即可。

2、谷糠?？梢詫⑸竟现苯勇袢牍瓤分?，并且可以在糠上放置一層保溫物品，并將麩皮內(nèi)部溫度保持在30度左右。 兩天后取出未加工的木瓜后，您會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)成熟了。

3、水果。把生木瓜擦干凈后包上報紙，和蘋果、番茄、香蕉放在一起，蓋上蓋子保存在20度左右的溫暖環(huán)境中，催熟效果明顯，吃不完的網(wǎng)建議冰箱存放。

4、催熟劑。用水稀釋乙烯利，然后直接噴在未加工的木瓜表面。 噴霧后，覆蓋生木瓜。 通常，噴灑的木瓜會在24小時后成熟。