堅果因口感極佳且所含營養(yǎng)物質(zhì)極多，是很多家庭都有的一種食物，但也正因為干果耐放，很多人便會放置不管之。也正是這樣很多人在食用干果的時候都有遇到堅果將要過期的問題，那么臨近保質(zhì)期的堅果可以吃嗎？堅果放多長時間就不能吃了？答案都在這了。

目前市面上所售的堅果大多保質(zhì)期在12個月左右，一般來講臨近保質(zhì)期的堅果是可以吃的，但小編卻并不建議大家食用。在超市購買袋裝干果，不要輕信保質(zhì)期，干果的包裝大多是普通袋裝，標(biāo)注保質(zhì)期1年或更長的時間的食品，臨界期為到期前45天。

堅果是市面上較為受大家喜愛的一種零食，但是呢堅果由于加工工藝不同儲存的方式不一樣添加的成分不同，一般保質(zhì)期，在半年以上或者一年左右，部分產(chǎn)品可以兩到三年無法統(tǒng)一。受潮的堅果更容易壞。

吃了過期堅果雖說對身體并無什么大的影響，但是也會引發(fā)腹瀉鄧文推，而且過期的堅果吃起來會有一種哈喇味，變味的干果就不要食用了。將沒有變味的干果放入鍋中烘烤，在高溫的翻炒過程中，潮氣會蒸發(fā)出來。烘烤后的干果要盡快吃完。