青魚(yú)是常見(jiàn)的一種家魚(yú)，它的體型可以長(zhǎng)到非常大，力量也很強(qiáng)，據(jù)說(shuō)最大可以長(zhǎng)到兩百多斤，和人等身長(zhǎng)更是常有的事。青魚(yú)又叫螺螄青，是因?yàn)樗饕月萁z為食的，所以釣青魚(yú)的時(shí)候，餌料可以選擇螺螄。那么是帶殼的螺螄好呢還是用螺螄肉好呢？

青魚(yú)又叫螺螄青，肯定是喜歡吃螺螄的，用螺螄也的確能釣到青魚(yú)。但是螺絲也有缺點(diǎn)，用螺螄做餌的話(huà)就只能釣到青魚(yú)了，如果沒(méi)有青魚(yú)那么直接就是空軍了。但是用螺螄肉的話(huà)還可以釣到別的魚(yú)，比如汪刺魚(yú)、鯉魚(yú)。而且螺螄打窩量太重了，青魚(yú)未必找得到，也就不容易咬鉤。

其實(shí)不一定非得用螺螄釣，因?yàn)榍圄~(yú)其實(shí)除了吃螺螄還會(huì)吃田螺、河蚌、蛤蜊，還有小魚(yú)小蝦，這些它也一樣會(huì)吃。

這是因?yàn)樵谇圄~(yú)枕骨下方，咽喉部位有一塊類(lèi)似石頭一樣的角質(zhì)增生物，就是它能夠輔助青魚(yú)把堅(jiān)硬的螺螄壓碎，送入腹中做為美食。這種石頭就叫做魚(yú)驚石，也就是青魚(yú)石。以前會(huì)有人把這個(gè)石頭專(zhuān)門(mén)清洗出來(lái)，晾干水分后，放在香油瓶里浸泡半年以上，可以做首飾或者掛墜。

青魚(yú)吃螺螄是會(huì)吐殼的，這是因?yàn)榍圄~(yú)有臼狀咽喉齒，也就是上面說(shuō)到的青魚(yú)石。它質(zhì)地堅(jiān)硬，可以輕松碾碎螺螄堅(jiān)硬的外殼，然后吸食螺螄肉之后，突出外殼。成年的青魚(yú)才會(huì)吃整個(gè)螺螄，而且越大，這個(gè)咽喉齒就越發(fā)達(dá)。