橙子的吃法比較多，很多人都會蒸著吃，它可以加各種食材一起蒸著吃，比如川貝蒸橙子、鹽蒸橙子等，它們都可以起到很不錯的功效與作用，對風(fēng)熱引起的咳嗽有一定的緩解作用。

都有很不錯的食療效果。

川貝性微寒而味甘、苦，有清熱潤肺、化痰止咳的功效。它有鎮(zhèn)咳祛痰，甚至抗?jié)兊淖饔?，所以常常用于肺虛久咳、燥熱咳嗽等等。橙子偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油，都可以起到止咳化痰的作用。

鹽蒸橙子具有豐富的營養(yǎng)價值。它含有大量的維生素C，果膠，果糖和纖維素。它不僅可以促進腸胃蠕動，還可以起到抗衰老的作用，可以延緩皮膚衰老，降低心腦血管疾病的發(fā)生率，并且具有緩解咳嗽，化痰和清肺的作用，并且可以改善某些上呼吸道感染引起的咳嗽。

蒸橙子吃熱的比較好。

橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香類物質(zhì)是治療感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子熱吃其橙子味更濃，理氣潤肺效果更好，而且感冒期間本就不建議食用涼的食物。

蒸橙子放涼了吃對于消化能力特別差的人群不怎么好，鹽蒸橙子只適合風(fēng)熱性咳嗽食用，風(fēng)寒性咳嗽吃了沒有明顯治療效果。

1、食材：臍橙一個、鹽一小半勺。

2、準(zhǔn)備個臍橙，洗凈，最好是沒打蠟泡藥的。

3、切去端頂放丁點鹽，筷子插一下，別太多，要不口感不好。

4、用牙簽，插住上鍋十分鐘左右，我是直接放電飯煲煮飯上蒸的，飯好了橙子也就蒸好了。

5、蒸好的蓋子和橙體會開裂開來。

6、大人吃或大點小孩吃去皮吃肉和蒸出的水就好，把肉內(nèi)汁壓出來和蒸出的水一起喝的。

7、直接喝就行了。