吃堅果可以補充蛋白質、油脂還有維生素，每天吃一小把就可以補充到當天所需要的營養(yǎng)含量了。堅果的種類也有很多，比如碧根果、夏威夷果、松果等等。堅果的保存同樣需要保持干燥，不然受潮就會變軟影響口感。那么堅果受潮了有沒有辦法恢復酥脆呢？網還真有辦法哦。

家里如果有烤箱的可以用起來了， 將堅果倒入烤盤中并攤開，然后以160度烘烤3-5分鐘即可。如果家里沒有烤箱的可以用微波爐來試試。燒烤模式加熱2分鐘，或者高火加熱90秒。再或者將堅果放入保鮮袋中，然后在保鮮袋中放入紙巾，密封保鮮袋，然后將其放入冰箱的冷凍層中冷凍12小時即可。

堅果潮了不一定就是壞了，但是受潮的堅果會很容易壞，所以吃的時候要小心了。干果營養(yǎng)豐富，如果受潮之后是很容易霉變的，受潮霉變的話里面的霉菌可能還會含有毒素，比如黃曲霉菌，這種堅果就不能吃了。如果只是有一點點潤的程度，還是可以吃的，不過口感上就不是很好了。

堅果一定要放在干燥的環(huán)境里，一般選擇通風好的地方，比如說朝陽的房間。最好不要直接暴露在空氣中，網建議拿一個塑料袋包裝好了再存放。

另外，最好能在包裝袋里加一點茶葉進去，因為茶葉具有吸潮的功效從而保護堅果不會受潮，不過要注意一點茶葉不宜放太多，依據堅果的數(shù)量少放一點即可。

如果是散裝的見過，最好放在鐵制的罐子里，最好先將其攤開晾一段時間然后再裝罐。如果用玻璃罐一定確保充分干燥之后才可裝罐，不然還不如不裝。如果家里要儲存的堅果數(shù)量較多，適當使用干燥劑也是可以的不過要小心小孩子誤食。