我們都知道，市面上的柚子有很多種，不同的柚子會有不同的味道和口感，有些人喜歡吃紅心柚子，而有些人喜歡吃白心柚子等等，柚子的個頭也會有大有小，那么柚子買多大的合適呢？下面讓我們具體來看看吧！

一般選擇3斤左右比較合適。

挑選柚子，要掌握“不倒翁”的一般原理，柚子外形小巧，體型大，可以容納更多的水分。通常，重量約3公斤的柚子是不錯的選擇。

柚子含有天然微量元素鉀，幾乎不含鈉。 它是心腦血管和腎臟疾病患者的最佳飲食水果； 它含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇。柚子中的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且可以減少對動脈壁的損害。柚子具有增強體質(zhì)的作用，可以幫助人體吸收鈣和鐵。它所含的天然葉酸可以預(yù)防貧血并促進(jìn)孕婦胎兒的發(fā)育。新鮮的柚子肉含有與胰島素相似的鉻和維生素C，因此具有降低血糖，降低血脂，減輕體重和美化皮膚的作用。

1.降壓藥：因為柚子本身也具有降血壓的作用，并且在服用硝苯地平，尼莫地平，維拉帕米等降壓藥期間，可以增加降低血壓，吃西柚或喝西柚汁的藥物濃度就像用藥過量一樣，它可能導(dǎo)致血壓突然下降，從頭暈，心慌和疲勞到嚴(yán)重的心絞痛，心肌梗塞或中風(fēng)。

2.黃瓜：黃瓜含有維生素C分解酶，柚子是富含維生素C的水果。先吃柚子再吃黃瓜，對維生素C會有一定的破壞作用，從而降低了維生素C的吸收。

3.螃蟹：螃蟹是一種冷的東西，柚子也很冷。吃柚子后吃螃蟹會刺激胃腸道，容易引起胃部寒冷，還可能引起腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，頭暈等癥狀。

4.喝牛奶：柚子富含水果酸。最好不要在吃柚子后喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)和果酸會形成堅硬的凝塊，使胃腸道難以消化吸收。

1、稱重量

較重的柚子更美味，因為較重的柚子包含更多的水。對于相同大小的柚子，請先用右手稱重柚子，然后再用右手稱重。注意不要同時使用左手和右手進(jìn)行比較，因為左手和右手具有不同的感覺閾值。最好使用秤。

2、看外觀

柚子頂部尖而底部寬則更美味。如果上頸更長，則意味著更少的肉和更多的皮膚。最好選擇一個短頸，扁平圓形和扁平底部的柚子。

3、看顏色

柚子的皮膚顏色更均勻。黃色或橙色的柚子成熟。購買柚子時，應(yīng)選擇此項。

4、捏外皮

用右手捏新鮮的柚子會感到非常難受，而用舊手捏捏的陳年柚子會感覺較軟。選擇其他柚子時，請小心選擇較硬的柚子。

5、看表皮

柚子細(xì)膩光滑的皮膚更美味。如果柚子的皮膚粗糙且太黃，則可能是由于保存時間長或生長不良。柚子皮顏色細(xì)膩干凈，呈淺黃色或橙色，成熟多汁甜。

皮薄的柚子可口。用刀切柚子。如果皮膚較厚，就不會太好吃。美味的柚子通常皮薄。或用手按壓表皮。如果較硬，則表示較薄，較軟則表示較厚。