在購(gòu)買(mǎi)草莓的時(shí)候，很多人都會(huì)仔細(xì)挑選，都會(huì)選擇好看的個(gè)頭中等的草莓，而有些人會(huì)看到有跟大個(gè)頭的草莓，會(huì)比一般草莓大好多，那么大草莓用激素了嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

不一定。

一些個(gè)頭較大的草莓可能不排除使用膨大劑，而有些則是由于品種因素導(dǎo)致的。也就是說(shuō)，對(duì)于異常大而形狀怪異的草莓，使用膨大劑是有可能的，但不能準(zhǔn)確地推斷大草莓都使用激素。

草莓的大小與品種、栽培方法等諸多因素有關(guān)。另外，草莓的生長(zhǎng)分為花序，第一花序的果實(shí)相對(duì)較大，而二、三級(jí)果實(shí)逐漸變小，且等級(jí)越高，果實(shí)越小。

草莓畸形是由多種原因造成的，如授粉不均、溫度過(guò)低、光照不足等，這些草莓都是安全食用的。

造成草莓空心化的原因也是多方面的，品種多是主要原因；其次是延遲采收、過(guò)熟、溫濕度的干擾也會(huì)使草莓空心化。由此可見(jiàn)，草莓空心化的主要原因是品種特性和栽培管理不當(dāng)，膨大劑的使用只是外部因素之一，不是主要原因。

因此，僅從草莓的頭部和形狀判斷是否使用膨大劑是不可靠的。使用植物激素使草莓成熟或變大，對(duì)草莓的口感和口感有較大影響。正常生長(zhǎng)的草莓口感酸甜，果香濃郁，同時(shí)草莓果肉使用激素保濕，口感非常清淡。

這個(gè)要看草莓品種和種植等方式，有些是正常的，而有些是不正常的。

1、大草莓不一定依賴膨大劑或激素。草莓的大小與品種、種植方式和養(yǎng)護(hù)方式有關(guān)。

2、即使吃了激素草莓，植物激素也不會(huì)對(duì)人體有效。此外，膨大劑本身的毒性非常低，科學(xué)家們跟蹤觀察了這么多年，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的負(fù)面影響證據(jù)。

3、和腦袋的大小一樣，形狀是規(guī)則的還是丑陋的并不意味著“無(wú)機(jī)”或“有機(jī)”，也不代表草莓的味道。草莓的異常是由溫度、顛簸等外部因素造成的。一句話：丑不一定壞，美不一定好吃。

第一點(diǎn)要區(qū)別于外表。經(jīng)常吃草莓的人應(yīng)該注意一些草莓看起來(lái)很奇怪。有些不明白的人認(rèn)為這種情況很正常。事實(shí)上，它們生長(zhǎng)成這樣的原因是荷爾蒙的過(guò)度使用。正常自然生長(zhǎng)的草莓應(yīng)該是圓錐形的，所以買(mǎi)草莓的時(shí)候應(yīng)該買(mǎi)圓錐形的。

第二點(diǎn)是從草莓莖上取下來(lái)的，果柄的顏色是藍(lán)白相間的，所以實(shí)際上是有催熟劑的水果。如果草莓是自然生長(zhǎng)的，果柄的顏色是均勻的紅色，看起來(lái)非常開(kāi)胃。而且，如果直接從中間扔掉，可以看到自然生長(zhǎng)的草莓中間是飽滿的，不會(huì)出現(xiàn)蛀洞現(xiàn)象。

第三點(diǎn)是草莓聞起來(lái)很自然，味道更香，而成熟的草莓香味更淡。許多人最初擔(dān)心草莓味是因?yàn)樘砑恿讼懔?。其?shí)，沒(méi)必要擔(dān)心這一點(diǎn)，因?yàn)椴葺匀婚L(zhǎng)得很香，沒(méi)人會(huì)給金邊加上多余的味道。