車厘子是生活中比較常見的一種水果，它可以起到很好的食用效果，對身體有一定的好處。車厘子有的表面有坑，這個很可能是就是運輸過程中擠壓而成的，這種只要不變質(zhì)就可以吃。

根據(jù)情況決定。

1、如果車厘子表面坑坑洼洼是壓壞了的果子，那一般這種果子要聞一聞氣味，如果沒有發(fā)酵等異味的說明壓壞的時間較短，可以繼續(xù)吃，但如果味道刺鼻，說明壞的時間較長，已經(jīng)各有大量的細菌等微生物滋生，是不能繼續(xù)吃的。

2、如果車厘子表面坑坑洼洼是畸形果，這種情況下，只要沒有軟爛變質(zhì)的話，長的不好看不影響食用。

3、車厘子在低溫環(huán)境下放置時間長，然后再拿到溫度稍高的地方密封保存幾天，表現(xiàn)會出現(xiàn)坑坑洼洼爛掉的現(xiàn)象，這種情況常在網(wǎng)購車厘子時出現(xiàn)，這樣的車厘子已經(jīng)滋生了大量的細菌等有害物質(zhì)，是不能繼續(xù)吃的。

正常的車厘子表面是比較光滑的，不會有坑洼的情況。一旦車厘子表面出現(xiàn)了有凹坑的情況的話，就說明車厘子在運輸?shù)倪^程中出現(xiàn)了擠壓的情況，其表面有受到擠壓撞擊而變形。像這種車厘子只要沒有壞的話都是可以繼續(xù)食用的，并且要盡快的食用完，因為這種受到擠壓的車厘子一般不能保存很久，放置時間一長就會容易腐壞。

具體有以下：

1、黃瓜：黃瓜雖然含有大量的維生素，然而，當它與車厘子結(jié)合時，其維生素分解酶會分解車厘子中的維生素，從而破壞車厘子中的維生素C，破壞車厘子原有的營養(yǎng)價值。

2、胡蘿卜：胡蘿卜含有較多的維生素發(fā)酵酶，這也是破壞車厘子中維生素的關(guān)鍵。

3、榴蓮：車厘子屬于一種溫性水果，且味，。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內(nèi)的火氣過旺，如果車厘子和榴蓮同食會導致人體內(nèi)的火氣過旺，出現(xiàn)上火、長痘等癥狀。