餃子的種類有很多，速凍餃子就是其中最常見的一種餃子，它的吃法比較多，可以煮著吃，可以蒸著吃，還可以煎著吃等，味道都是很不錯(cuò)的。速凍餃子一般都是需要冷凍保存的，如果沒有冰箱很難長久保存，最多只能放四到六小時(shí)。

在沒有冰箱的情況下絕對(duì)不允許儲(chǔ)存冷凍餃子，因?yàn)槔鋬鲲溩右话銉?chǔ)存在-30℃到-35℃之間。如果家里沒有冰箱，一般不可能在室外達(dá)到這個(gè)儲(chǔ)存溫度。因此，建議您盡快食用冷凍餃子。

速凍餃子需要100%儲(chǔ)存在冰箱冷凍室中，因?yàn)橐话闼賰鍪称沸枰诹阆?8攝氏度下儲(chǔ)存。一旦溫度低于此穩(wěn)定溫度，保質(zhì)期將相應(yīng)縮短。

4-6個(gè)小時(shí)左右。

速凍餃子是通過速凍包裝和加工以保持新鮮的餃子。一般來說，它們?cè)谏钪行枰４嬖诒鶅龅沫h(huán)境中。

如果在室溫下儲(chǔ)存，餃子會(huì)慢慢吸收熱量并融化。此時(shí)，餃子的外皮會(huì)變得非常柔軟和塌陷，也容易滋生微生物并變質(zhì)。因此，速凍餃子在室溫下只能存放4-6小時(shí)。

從超市買來的速凍餃子應(yīng)該盡快放進(jìn)家里的冰箱。如果已經(jīng)打開，應(yīng)將袋口收緊或放入密封容器中，以防止表面干燥和開裂。如果包裝是密封的，并且冰箱的溫度低于零度，它可以保存大約三個(gè)月（從生產(chǎn)之日起）。如果沒有密封，建議在兩周內(nèi)保存。然而，它應(yīng)該味道很好，最好在一周內(nèi)。

雖然餃子的保質(zhì)期為一年，但很難保證所有環(huán)節(jié)在冷凍儲(chǔ)存中保持在-18℃以下。不穩(wěn)定的溫度會(huì)縮短保質(zhì)期，所以當(dāng)我們購買速凍餃子時(shí)，我們必須購買最新的產(chǎn)品。此外，速凍餃子不應(yīng)反復(fù)冷凍。你應(yīng)該買多少吃多少。

在冷凍條件下，微生物不會(huì)在速凍餃子中繁殖，但口感和鮮味在緩慢變化，脂肪會(huì)被緩慢氧化，維生素會(huì)被緩慢分解。速凍餃子冷凍時(shí)間過長，餃子皮中的水分會(huì)蒸發(fā)。餃子不容易煮，而且有點(diǎn)生。