我們都知道，月餅是很不錯(cuò)的一種傳統(tǒng)美食，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來軟糯可口，深受人們喜歡，很多人都會(huì)堅(jiān)持月餅。那么月餅放了一年還敢跟好的一樣能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

不建議吃。

通常情況下，月餅的保質(zhì)期都是比較短的，大多最多可以放90天左右，放的時(shí)間久了就會(huì)容易變質(zhì)壞掉，所以放了一年的月餅及時(shí)表面看著沒有壞，但是實(shí)際內(nèi)部已經(jīng)滋生了很多細(xì)菌，這種月餅是不能吃的，以免危害身體健康。

如果月餅已保存一年，則最好不要再次食用，因?yàn)槿绻藭r(shí)食用它們，將對您的身體造成極大傷害。月餅不能保存那么長時(shí)間，并且保存期限相對較短，已過期的月餅只能扔掉。另外，月餅受潮之后也不要繼續(xù)食用，這意味著它們已經(jīng)變質(zhì)了。

1、自制月餅：1-2天。

自制月餅的水分含量很高，沒有添加任何防腐劑。它們很容易被細(xì)菌污染。因此，應(yīng)在1-2天內(nèi)食用自制月餅，以免浪費(fèi)食物。他們不應(yīng)該馬上被吃掉?？梢源娣旁诒渲幸员Ａ羰澄锏奈兜馈?/p>

2、袋裝月餅：60天。

袋裝月餅通常由正規(guī)的月餅制造商生產(chǎn)，具有嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，并且在制作月餅時(shí)會(huì)添加食品防腐劑，從而可以長期保存。通常，它們可以存儲(chǔ)至少60天。購買后，可將其存放在陰涼通風(fēng)處，而無需將其存放在冰箱中。

3、真空月餅：3-5天。

真空月餅通常是新鮮制作的月餅。月餅通過真空處理與外界空氣隔離。這種存儲(chǔ)方法最多可以存儲(chǔ)5天，但是最好立即食用，這樣月餅才更新鮮，味道也更好。好吧，長時(shí)間后它會(huì)惡化。

4、盒裝月餅：7-10天。

盒裝月餅通常以禮品盒的形式存在。在中秋節(jié)期間更常見。盒裝月餅通常在中秋節(jié)前夕制作。它們味道濃郁，并加入少量防腐劑即可保持新鮮。一般的保質(zhì)期為7-10天。盒裝月餅應(yīng)在中秋節(jié)和中秋節(jié)后盡快食用。

1、放在陰涼處

由于月餅的組成更為復(fù)雜，因此在常溫條件下容易變質(zhì)并導(dǎo)致變質(zhì)。通常建議將月餅存放在陰涼處，這樣可以很好地抑制細(xì)菌和其他物質(zhì)侵蝕月餅，還可以有效地防止月餅本身。材料中的成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)并導(dǎo)致變質(zhì)。

2、冰箱保存

在冰箱的低溫條件下，細(xì)菌的生長受到了很好的抑制，可以在一定程度上延長月餅的保質(zhì)期，因此通常建議將月餅存放在冰箱中進(jìn)行存儲(chǔ)。