草莓吃起來香甜可口,味道比較好,營養(yǎng)價(jià)值高,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃草莓。草莓沒有外皮包裹,所以保鮮時(shí)間是比較短的,我們可以將它用保鮮膜包好放冰箱冷藏保存,或者加糖放保鮮袋密封冷凍起來,這樣保存時(shí)間會更久一點(diǎn)。
1.冷藏
將草莓放入大塑料袋中,收緊袋子的開口以防止水分流失、收縮和變色,然后將其儲存在0-1℃的冷庫中,以保持一定的恒溫。不要讓溫度升高或降低。
2.保鮮膜
不能吃的草莓可以用保鮮膜密封,這樣草莓一天內(nèi)不會變色腐爛。但請記住,塑料包裝必須密封,沒有縫隙。
3.加糖冷凍
草莓可以放在拉鏈密封的袋子里。把草莓清洗干凈,去掉蒂,然后切成兩半。把草莓放在碗里,撒上一些糖。糖與草莓的比例是1:6。輕輕混合,使糖散開。等待5到10分鐘,讓草莓吸收糖分。然后把它們放在一個(gè)拉鏈密封的大袋子里,然后放在冰箱里。
草莓放冷藏還是常溫好冷藏更好。
冰箱冷凍層的溫度也很低,可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖。把草莓放進(jìn)去也可以延長它們的儲存時(shí)間。因此,草莓可以放在冰箱里冷凍。然而,如果冷凍層的溫度過低,會導(dǎo)致草莓中的水分形成冰晶,并破壞草莓的組織結(jié)構(gòu)。如果草莓存放時(shí)間過長,會造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失,改變草莓的口感。因此,如果草莓的數(shù)量不多,建議不要放在冷凍中,最好放在冷藏中。
吃草莓的注意事項(xiàng)1.不要吃太多
草莓是一種冷水果。吃太多草莓可能會導(dǎo)致冷空氣聚集在胃中并導(dǎo)致腹痛。此外,草莓含有更多的酸性物質(zhì)。吃太多草莓會刺激胃分泌胃酸,可能會引起反酸、嘔吐等不適。
2.清洗干凈
草莓植物與胃相比相對較小,因此皮膚可能會附著土壤、細(xì)沙,甚至農(nóng)藥殘留。因此,在食用草莓之前,一定要充分清潔,防止有害物質(zhì)通過食物進(jìn)入體內(nèi),對身體造成不良影響。
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