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          橙子煮過后還有營養(yǎng)嗎-橙子煮著吃會(huì)破壞營養(yǎng)嗎

          Ai高考 · 生活百科
          2023-01-19
          更三高考院校庫

          橙子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適量食用對(duì)身體有一定好處,可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。橙子大多都是直接吃的,如果用水煮著吃,可能會(huì)導(dǎo)致維生素C流失,但是還是有營養(yǎng)的,并且還可以起到潤肺止咳的功效。

          橙子煮過后還有營養(yǎng)嗎-橙子煮著吃會(huì)破壞營養(yǎng)嗎

          橙子煮過后還有營養(yǎng)嗎

          還有。

          很多人認(rèn)為煮熟的橙子會(huì)失去維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì),因此它們沒有食用價(jià)值,但事實(shí)上,它們不是。雖然煮熟的橙子會(huì)失去一些營養(yǎng)價(jià)值,但它們不會(huì)失去全部。損失很小。維生素C、絲素、揮發(fā)油、微量元素等成分大部分仍在,營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高。適量食用對(duì)人體健康有益。

          橙子煮著吃會(huì)破壞營養(yǎng)嗎

          會(huì)破壞一部分營養(yǎng)成分。

          橙色開水通常會(huì)破壞維生素C,因?yàn)槌壬_水的水溫通常超過80℃,而當(dāng)水溫在70-80℃時(shí),維生素C可能會(huì)被破壞。橙子營養(yǎng)豐富。日常生活中適當(dāng)吃橙子對(duì)身體有好處,但不建議大量食用,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

          橙子含有豐富的營養(yǎng)成分,包括維生素C、有機(jī)酸、胡蘿卜素等,適當(dāng)食用可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。煮橘子喝可以刺激胃酸分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),適合腹脹、積食、消化不良的人食用。然而,維生素C是一種相對(duì)脆弱的維生素,遇水和熱會(huì)受損。當(dāng)水溫超過70-80℃時(shí),維生素C會(huì)受損。不過,由于維生素C可溶于水,煮沸后可以儲(chǔ)存在水中,因此也可以通過將水和果肉一起食用來補(bǔ)充維生素C。

          橙子怎么煮著吃

          把橙子切片,煮十分鐘左右。在煮橘子之前,需要用鹽水清洗橘子皮,用流動(dòng)的水沖洗,這在一定程度上起到了消毒的作用。另外,在橙子果肉中放鹽時(shí),要攝入少量的鹽,鹽多了會(huì)影響口感。水煮橙子有止咳潤肺的作用。你必須趁熱吃。

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