我們都知道，車厘子吃起來香甜可口，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經(jīng)常吃車厘子。那么車厘子表面坑坑洼洼是什么情況呢？下面讓我們具體來看看吧！

1、如果車厘子表面有凹坑，它們就是壓碎的水果。一般來說，他們應(yīng)該聞到水果的味道。如果沒有發(fā)酵等異味，破碎的時間短，可以繼續(xù)食用。不過，如果味道刺鼻，說明它已經(jīng)變質(zhì)很久了，而且大量細菌和其他微生物滋生，所以不能再吃了。

2、如果車厘子表面坑坑洼洼是畸形水果，在這種情況下，只要沒有軟腐變質(zhì)，如果不好看也不會影響食用。

3、車厘子長期存放在低溫環(huán)境中，然后在溫度稍高的地方存放幾天。在網(wǎng)上購物時經(jīng)常會出現(xiàn)這種情況。這類車厘子滋生了大量細菌和其他有害物質(zhì)，因此無法繼續(xù)食用。

1、看車厘子的梗子

一般來說，我們都知道水果越新鮮，它的枝葉就越綠。如果你在買車厘子的時候發(fā)現(xiàn)枝葉變色，說明它們已經(jīng)不新鮮了，所以你應(yīng)該好好看看這些車厘子！

2、觀察車厘子的顏色

選擇車厘子時，注意車厘子的顏色非常重要。很多人會買顏色淺的車厘子。事實上，顏色越深，味道越好。所以你可以買看起來很黑的車厘子。

3、看看車厘子的形狀

很多人只是因為好看才買車厘子。事實上，有些車厘子雖然看起來不錯，但味道并不好。所以你應(yīng)該選擇大的。然后你就可以捏一下車皮，盡量選擇硬的。如果車厘子是軟的，那就意味著它們不再新鮮了！

1、黃瓜：眾所周知，車厘子是水果界的“風投之王”。它含有大量的維生素C，但不能與黃瓜一起食用，因為黃瓜中含有的分解酶會降低番荔枝中的VC，影響人體對VC的吸收。

2、蘿卜：車厘子含有大量維生素C能有效治療壞血病，而蘿卜中含有一種抗壞血酸酶，會降低維生素C對人體的影響，所以車厘子不能和蘿卜一起吃。

3、動物肝臟：一旦車厘子與動物肝臟一起食用，車厘子中所含的維生素C會被動物肝臟中的銅和鐵血漿氧化，這些維生素C會氧化成脫氫維生素C，從而使車厘子失去自身的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值。

4、熱食：車厘子是一種溫熱的甜味水果。不宜與熱食材料一起食用，如榴蓮，它們屬于熱性和溫熱性食物的范疇。吃了一塊會導(dǎo)致體內(nèi)火過旺，從而導(dǎo)致上火。

1、由于其溫熱性，不適合體質(zhì)燥熱、有上火癥狀的人食用。

2、不應(yīng)大量消耗。一般情況下，每次不超過10件，每天不超過40件。

3、車厘子含糖量高，不適合糖尿病患者食用。

4、孕婦以及肝臟受損者不宜大量食用車厘子，以免身體不適。