臘月二十三祭灶還是二十四祭灶？其實(shí)，這和南北方有關(guān)，北方二十三，男方二十四，這么多年都流傳下來(lái)了，所以，你們那哪天是小年，哪天就祭灶。那么，祭灶為什么叫小年？一起來(lái)看看吧！

北方臘月二十三，南方臘月二十四。

小年又叫“祭灶”，其實(shí)在我們北方多數(shù)人知道“祭灶”而不知小年。祭灶就是“打發(fā)灶王爺爺上天”的日子，灶王爺在家里呆了一年了，把所在的家庭一年發(fā)生的善惡美丑一一記錄在案，這一天要上天庭去給玉皇大帝做報(bào)告，玉皇大帝也據(jù)此給這個(gè)家庭作出獎(jiǎng)勵(lì)或者懲罰。所以呀，這一天傍晚，家里的主婦都要在灶王爺面前上供燒香，并囑咐他“該說(shuō)的說(shuō)，不該說(shuō)的別說(shuō)……”哈哈！有些人還要在灶王爺嘴上摸些蜂蜜或糖水，好讓老人家在玉帝面前嘴巴“甜”一點(diǎn)。等一炷香燒完了，把灶王爺畫(huà)像揭下來(lái)，放在預(yù)先扎好或者畫(huà)好的馬上燒掉，這就意味著灶打發(fā)灶王爺上天的儀式結(jié)束了。

根據(jù)我國(guó)漢族的傳統(tǒng)習(xí)俗，農(nóng)歷十二月二十三日被稱(chēng)為“小年”。之所以稱(chēng)其為“春節(jié)”，是因?yàn)椤按汗?jié)”即將來(lái)臨。因此，也可以說(shuō)“小年”是“大年”的前奏或序曲！

小年祭火爐是從北到南的普遍習(xí)俗。過(guò)去，直到今天，人們?nèi)詴?huì)在爐灶（廚房）鍋旁的墻壁上崇拜爐灶王和爐灶王的奶奶。神龕的兩面應(yīng)貼對(duì)聯(lián)。上對(duì)聯(lián)寫(xiě)著“上帝行善”，下對(duì)聯(lián)寫(xiě)著“下界是安全的”或“回到宮廷吉祥”，橫幅是“一家之主”。古人說(shuō)：“食物是人民的天堂，”人們尊重火爐之主為一家之主，這是完全可以理解的。

1.貼灶王爺畫(huà)像：這個(gè)是過(guò)小年最為重要的活動(dòng)了，把舊的灶王爺畫(huà)像請(qǐng)走的同時(shí)，請(qǐng)來(lái)新的灶王爺畫(huà)像。

2.吃麥芽糖，“臘月二十三、灶君爺爺您上天，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開(kāi)言，回到咱家過(guò)大年，有米有面有衣穿?！币馑际?，給灶王爺吃麥芽糖，希望他在玉皇面前說(shuō)點(diǎn)好話(huà)，給自己帶來(lái)福運(yùn)。

3.大掃除：打掃房屋，除舊迎新，為迎接新年做好準(zhǔn)備！

4.吃餃子：北方過(guò)年吃餃子是必備的習(xí)俗！

5.吃年糕：南方過(guò)年常吃年糕，寓意著年年高！

6.洗浴、剃頭：有的地方有這樣的說(shuō)法“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”！