我們都知道，石榴是秋季很受歡迎的一種水果，它的味道很不錯(cuò)，吃起來(lái)酸酸甜甜的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。有些人吃石榴的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)皮是紅的，而里面的籽是白色的。那么石榴皮紅了但剝開(kāi)子籽不紅怎么回事呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

1、品種原因

為了使石榴具有良好的外觀，某些品種的石榴具有鮮紅色的外觀，離成熟日期越近，外觀越紅；

2、表示石榴即將成熟

外面是紅色的石榴通常表示石榴即將成熟。如果石榴的外部是紅色而不是內(nèi)部是紅色，則石榴需要一段時(shí)間才能成熟。石榴長(zhǎng)出一段時(shí)間后，內(nèi)部也會(huì)變紅。

3、石榴接收陽(yáng)光比較多

當(dāng)石榴生長(zhǎng)時(shí)，如果光線充足，石榴的外皮也會(huì)早早變紅，通常當(dāng)石榴尚未完全成熟時(shí)，它就會(huì)開(kāi)始變紅。石榴完全成熟后，顏色變成紅就不會(huì)特別大了。

1、看品種

市場(chǎng)上最常見(jiàn)的石榴分為三種顏色：紅色，黃色和綠色。有人認(rèn)為變紅更好。實(shí)際上，與蘋果和某些水果不同，石榴通常是最甜的黃色。

2、看光澤

選擇一個(gè)石榴，看看它是否有光澤。如果它光滑有光澤，則表示石榴是新鮮的；如果表面上有黑斑，則表示它不是新鮮的。不要買。

3、看重量

如果您查看大小相同的石榴，但其中一只手掌感到較重，則它已經(jīng)成熟并且含有更多的水分。

4、看石榴皮

這取決于石榴皮是否飽滿。里面的皮膚和肉更好。如果松散，則表示石榴不是新鮮的，建議不要購(gòu)買。

5、看形狀

最好不要選擇圓的。如果石榴感覺(jué)有點(diǎn)方形，那就很好。當(dāng)許多人購(gòu)買石榴時(shí)，他們的第一反應(yīng)是讓石榴看起來(lái)圓潤(rùn)光滑。實(shí)際上，具有較圓圓外觀的石榴具有較厚的皮膚。相反，具有薄皮和完全成熟的石榴具有邊緣外觀。

石榴開(kāi)花期是從五月到六月，而石榴果實(shí)期是從九月到十月。

成熟后，它變成一個(gè)大的，多室的，多種子的漿果，每個(gè)室中都有許多種子。外種皮多肉，鮮紅色，帶紅色或白色，多汁，酸甜可食用。內(nèi)部種子皮膚是角質(zhì)的，還有退化和變軟的石榴。

石榴出生在海拔300-1000米的山上。像溫暖和陽(yáng)光充足的環(huán)境一樣，它可以忍受干旱和寒冷，但也可以忍受貧瘠，不寬容，澇漬和陰涼處。土壤要求不嚴(yán)格，但排水良好的沙質(zhì)土壤適合種植。

石榴在早期有更多的水。糖含量不高，種子稍硬，水分越少，糖含量稍多，種子略軟。但是，如果石榴存儲(chǔ)正確，它仍然具有很高的存儲(chǔ)抵抗力。春節(jié)期間可以吃石榴。