我們都知道，螃蟹一般都是要吃新鮮的活的，這樣才會肉質(zhì)鮮美，蟹黃飽滿，深受人們喜歡，很多人在秋天都會吃螃蟹。那么螃蟹早上買還是中午買還是下午買好呢？下面讓我們具體來看看吧！

一般情況下，早上買螃蟹比較好，這個時候的螃蟹最新鮮，做出來的味道鮮美可口。不過，如果螃蟹一般要現(xiàn)買現(xiàn)吃，所以最好什么時候吃什么時候買，比如中午吃就中午買，晚上吃就晚上買。

吃螃蟹有一個俗語：九雌十雄，這意味著雌蟹在農(nóng)歷九月被吃掉。此時，雌蟹比雄蟹要豐滿，雄蟹將在10月被食用。螃蟹醬飽滿，肉飽滿美味。農(nóng)歷的九月和十月是深秋和初冬，最適合品嘗螃蟹。

吃螃蟹一定要注意方法。不能食用蟹腮，蟹腸，蟹胃和蟹心這四個部分。螃蟹的消化和排泄系統(tǒng)很容易在環(huán)境中積累污染物。在進食時，應(yīng)避免吃蟹胃，蟹腮，蟹心和蟹腸四個部分。

1、中秋節(jié)后

通常，螃蟹在中秋節(jié)之前要貴一些，因為很多人都購買螃蟹作為中秋節(jié)的禮物，而且很多人如果在家庭團聚期間吃得好，就會買很多螃蟹。

中秋節(jié)后，螃蟹的消費高峰已經(jīng)過去，商人通常選擇降低銷售價格。 此時，如果您遇到更便宜的價格，則可以開始購買。

2、雙十一期間

11月主要食用雄性大閘蟹時，也會出售少量雌性蟹。在電子商務(wù)渠道中，每年的“雙十一”都會有一個瘋狂的活動。價格非常便宜且負擔得起。那些喜歡吃螃蟹的人不要錯過雙十一。

1、看螃蟹的外觀和顏色

選擇螃蟹時，首先要看一下螃蟹的顏色。美味多肉的螃蟹背部呈藍色明亮，腹部為白色，腹部較深，顏色較深，表明螃蟹較胖。

如果蟹的腹部明顯突出，那一定是雌蟹的腹部有蟹黃。許多人喜歡吃黃蟹。有些人喜歡吃雄蟹，因為它們的肉越來越好吃。果汁，每個人都建議在中秋節(jié)前后吃雄蟹，因為雄蟹的肉和蟹醬最多。

2、用手捏

購買螃蟹時，我們必須用手輕輕捏住螃蟹的肚臍。如果捏手時感到手不舒服，則意味著蟹肉更多而飽滿。如果螃蟹的肚臍較軟，則說明螃蟹沒有。我們不想買太多的肉，因為蟹肉不多，所以蟹卵不會滿。

3、用手測量體重

購買螃蟹最簡單的方法是手工稱重。通常，我在購買螃蟹時只看雄性和雌性，所以大多數(shù)人都手工稱重它們。如果螃蟹很輕，則肉就飽了；如果螃蟹很重，則肉就飽了。太黃了，我無法通過比較左手和右手來感覺到它。