橙子是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡在家蒸橙子吃。蒸橙子用普通的鍋就可以了，可以用鐵鍋，也可以用其他鍋，一般沒有要求。

普通的鍋都可以，沒有什么硬性要求。

橙子蒸著吃有利于清咽利喉、清熱解毒、潤燥滋陰，還可以補充粗纖維的食物，潤腸通便，預(yù)防便秘，健脾開胃，增進食欲，促進消化。

橙子的營養(yǎng)價值很高，其中還有各種維生素，如維生素a、維生素C以及維生素E等，蒸熟吃之后維生素C可能會被破壞，但其他的營養(yǎng)價值不變。

蒸橙子有生菌止咳開胃下氣的功效，它一般的是適合飯后服用，蒸橙子它有解油膩 消積食止咳 醒酒的作用，另外蒸橙子里面含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動有利于清潔腸道 防止便秘，可以排除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

可以。

蒸橙子生津止咳、開胃下氣，適合飯后吃，解油膩、消除積食、止咳醒酒、促進胃腸的蠕動。

蒸橙子里邊還有很多的維生素c，這種維生素c可以清除自由基，具有抗氧化 延緩衰老的作用，另外橙子本身還有止咳化痰的功效，可以用來治療感冒以后引起的咳嗽、咳痰白色的疾病。

主料：橙1個。

調(diào)料：食鹽三分之一勺。

做法

1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。

2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定。

4.裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。

5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。