草莓的味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃草莓。草莓的成熟度是不一樣的，有些草莓是全紅的，有些草莓下面是白色的，這種還不夠成熟，放一段時(shí)間，也會(huì)慢慢變紅的。

一般是可以放紅的。

草莓如果不紅，會(huì)變紅，但需要放在溫暖的環(huán)境中。如果條件允許，應(yīng)該用成熟的香蕉和蘋(píng)果密封，因?yàn)槌墒斓南憬杜c蘋(píng)果可以釋放出強(qiáng)烈的乙烯氣體，這可以使草莓更快地成熟。此外，草莓中含有大量水分，而且表皮薄，容易腐爛，因此不方便保存草莓。草莓的最佳貯藏溫度為0～10℃。

1.選擇新鮮草莓。新鮮的草莓更容易保存。

2.采摘草莓時(shí)，注意不要碰撞，以免損壞草莓組織。

3.不要一次洗完你買(mǎi)的所有草莓。吃多少洗多少，剩下的放進(jìn)冰箱冷藏。

4.草莓應(yīng)儲(chǔ)存在10℃以下和零℃以上的溫度下。

5.草莓也可以用新鮮速凍的方法保存，冷凍成冰草莓，保存時(shí)間長(zhǎng)。

6.草莓不應(yīng)浸泡在水中。

1.看草莓外觀：顏色不均勻，果肉質(zhì)地變軟的不買(mǎi)

新鮮的草莓必須顏色均勻，顏色鮮紅。草莓種子呈黃色或白色，表面有細(xì)小絨毛，果肉質(zhì)地堅(jiān)硬，外觀良好。相反，如果草莓體開(kāi)始變軟，它就不會(huì)那么新鮮了。有些帶有激素的草莓顏色太深或分布不均勻，光澤度也很差。

2.果蒂的顏色變深，葉子緊貼果肉的不買(mǎi)

好的草莓呈圓錐形，果肉呈橙色。如果它們是新鮮的草莓，花序梗的顏色是鮮綠色。然后，如果花序梗變軟或變深，類(lèi)似于深綠色，當(dāng)天就不新鮮了。此外，草莓葉應(yīng)選擇成分散的形狀，而不是靠近草莓?？拷葺w的葉子味道不甜，也不好吃。相反，散落的葉子會(huì)更甜，更美味！

3.沒(méi)有草莓的香味不買(mǎi)

如果你買(mǎi)草莓時(shí)不能?chē)L試，除了看外觀，還有另一個(gè)重要的方法來(lái)區(qū)分它們。草莓的甜味總是帶有淡淡的草莓香味。如果你靠近它們時(shí)聞不到它們的味道，它們基本上不甜，所以不要買(mǎi)。