上午煮熟的蘋果下午還能吃嗎是很多人在問的，畢竟蘋果作為我們生活中常見的一種水，因其有潤肺止咳、健脾開胃的功效常被人們應用于飲食當中，而煮蘋果便是其中的一種食用方法深受人們喜愛。

看當時溫度，如果天氣太熱容易變質(zhì)，建議隨做隨吃。

蘋果營養(yǎng)豐富這是大家都知道的知識，蘋果生吃熟吃都很好！那么蒸熟的蘋果當然是當時吃最佳！因為此時的蘋果香甜可口！色鮮味美誘人無比。而蒸熟放到下午的蘋果不是不能吃，而是此時的蘋果放一段時間它的營養(yǎng)價已流失不少了，且色香味也早比不過剛剛蒸熟的蘋果啦！

冬天會比放夏天得久，放久了營養(yǎng)會流失一些，另外也會變色。蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機物質(zhì)。會與削蘋果的刀接觸，生成黑色的鞣酸鐵覆蓋在表面。蘋果里面還含有一種氧化酶，當空氣遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有機物質(zhì)就被氧化。但是變色后的蘋果肉不影響食用。其他的營養(yǎng)成分并不會在空氣中氧化，還是可以被人體利用的

煮熟的蘋果放久了會壞，所以煮熟蘋果的用罐頭瓶子搞成真空包裝，在冬季15度的時候能放10多天，放進冰箱冷藏室一般可以放一個月時間，但最好是及時食用，時間長會影響口感。蘋果是可以放進冰箱的，但是不可以長期放在冰箱里，否則是會破壞蘋果里面的維生素的，一般最長可以儲存一個月左右的時間，時間長了蘋果容易腐爛。