我們都知道,副溶血性弧菌是比較常見的一種致病病菌,它有一定的危害性,一般通過食物傳播,大多是海鮮內的食品會更容易感染。那么副溶血性弧菌會引起腹瀉嗎?下面讓我們具體來看看吧!
會引起腹瀉等不適癥狀。
副溶血性弧菌食物中毒患者通常會出現(xiàn)發(fā)燒,惡心,腹痛和腹瀉等癥狀。建議患有副溶血性弧菌食物中毒的患者多喝水,嘔吐嚴重的患者需要暫時禁食,腹痛嚴重的患者可以使用解痙藥和止痛藥治療。由于嘔吐或腹瀉,一些患者傾向于在體內流失大量液體,需要補液。 液體的量取決于患者的脫水程度(主要是晶體)以及適當?shù)木S生素和電解質。副溶血性弧菌食物中毒應針對病原體進行治療,并應在專業(yè)醫(yī)生的指導下合理使用抗生素。
副溶血性弧菌會引起食物中毒嗎會引起食物中毒。
副溶血性弧菌食物中毒主要是由食用含細菌的食物后進食受細菌污染的食物或亞急性疾病引起的。
潛伏期通常為6至20小時,最短為1至3小時,最長可以長達96小時。起病是突然的,首先是發(fā)冷,發(fā)燒,全身不適,腹部不適,然后是上腹部,臍周圍陣發(fā)性絞痛。 伴有惡心,嘔吐和腹瀉,大便次數(shù)從每天幾次到每天超過20次不等,許多糞便呈黃色和水狀,一些血腥,一些糞便中有膿血,但很少 里急后重,嚴重的腹瀉會引起脫水,循環(huán)衰竭,聲音嘶啞和肌肉抽筋,甚至意識混亂。
治療方法如下:首先,患者應臥床休息,并靜脈輸液以糾正水和電解質的失衡;第二,重癥患者可使用慶大霉素,丁胺卡那霉素等抗菌藥物。第三,腹痛患者可以給予止痛藥,如阿司匹林; 第四,如果發(fā)生休克,應及時補充血液。 在嚴重的情況下,建議盡快去醫(yī)院。
副溶血性弧菌怎么預防防止生和熟食品交叉污染,并且不要吃生海鮮。將生菜和煮熟的蔬菜分開,以防止交叉感染。海鮮應徹底煮熟并油炸。儲存的食物必須在食用前重新煮熟。不要吃木瓜,生的螃蟹,咸烤蝦等。如果生吃,一定要在醋中浸泡5分鐘以殺死病原細菌。加強海鮮的衛(wèi)生處理。海鮮的清潔,腌制,冷藏和運輸應嚴格按照衛(wèi)生法規(guī)進行。
副溶血性弧菌是革蘭氏陰性多形桿菌或輕度彎曲桿菌。這種細菌是嗜鹽的和酸性的。它不能在無鹽培養(yǎng)基上生長。 3%至6%的鹽水繁殖迅速。每8到9分鐘是一個循環(huán),它會在少于0.5%或高于8%的鹽水中停止生長。它將在醋中浸泡1至3分鐘,在56°C加熱5至10分鐘,在1%鹽酸中加熱5分鐘使其失活。
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