橙子是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種水果，它含有多種營養(yǎng)元素，很多人都會在家蒸橙子吃，尤其是感冒之后。蒸橙子一般是不會引起上火的，因為橙子是涼性食物，蒸著吃也是涼性的，并不會引起上火的。

橙子是屬于下火的水果，但是橙子不同于橘子溫燥，而且橙子偏寒性并不會導(dǎo)致上火，食用過多反而會出現(xiàn)下火。

在現(xiàn)實生活中，有些人認為橙子上火了，主要是因為有些人吃了橙子后會出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的情況，所以會誤以為橙子上火了。事實上，這種現(xiàn)象是由于使用過多的水平，導(dǎo)致胡蘿卜素在體內(nèi)積累所致。它會在一段時間內(nèi)自動消失，所以不要太擔心。

雖然橙子有一定的降火作用，但并不是所有人都適合吃橙子。

對于糖尿病患者，每天必須控制飲食中的糖和碳水化合物。一般來說，大約170克橙子含有15克碳水化合物。如果你吃得太多，會影響血糖的穩(wěn)定性。對于胃病患者來說，橙子本身就是柑橘類食物，不建議空腹食用。如果吃得太多，胃酸會分泌過多，導(dǎo)致胃痛。

橙子雖好，但每次不宜食用過多，否則會加重身體負擔，從而造成不良影響。

蒸橙子不會導(dǎo)致上火。

蒸橙子有潤肺止咳的功效，還有解油、消食、促進食欲的功效。鹽蒸橙子含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖、果膠和維生素，具有降火作用。橘子皮中的兩種成分，柚皮素和橘子皮油，可以起到止咳的作用，所以蒸橘子不會導(dǎo)致上火。

步驟：

1.把橙子洗干凈，在鹽水中浸泡一會兒

2.把橘子加滿，就像橘子杯一樣

3.在橙子肉上均勻地撒一點鹽，用筷子戳一下

4.放入碗中，放入鍋中蒸，水開后蒸10分鐘左右

5.取出橙子，去皮，取果肉，與蒸水一起食用