珠寶技術與管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景看好，可擔任生產(chǎn)策劃員，珠寶生產(chǎn)企業(yè)及相關服務企事業(yè)單位的技術開發(fā)工程師、質檢員、生產(chǎn)管理員、質量工程師、分析測試人員、珠寶電腦打印機、珠寶檢驗員、玉石鑒定師。

珠寶首飾加工類企業(yè)：首飾設計、寶石鑒定、寶石切磨加工、成品首飾的評價與估價等。

珠寶首飾技術與管理主要研究珠寶鑒定基礎、首飾設計與鏨花、首飾設計與鑲嵌等方面的基礎知識和技能，在珠寶首飾技術與管理領域進行珠寶首飾加工、珠寶評估、寶石儀器操作等。世界上著名的珠寶首飾有希望之星、格拉夫鉆石孔雀胸針、維特巴哈─格拉夫鉆石、粉紅之星、歐本海默等。

培養(yǎng)首飾生產(chǎn)、首飾鑒定等領域的一線需求，具有良好的職業(yè)道德，掌握首飾貴金屬材料、首飾生產(chǎn)工藝、首飾企業(yè)管理、首飾鑒定等專業(yè)理論知識，并具有珠寶加工生產(chǎn)能力、珠寶企業(yè)生產(chǎn)組織管理能力、珠寶企業(yè)物料管理能力和珍珠生產(chǎn)能力、珠寶質量控制能力、珠寶鑒定等相關專業(yè)技能，擁有“一技之長+綜合素質”的高科技熟練珠寶生產(chǎn)、管理和鑒定人才。