寶石及材料工藝學專業(yè)課程有現(xiàn)代測試技術(shù)、物理化學、結(jié)晶學與礦物學、材料學概論、巖石學基礎(chǔ)、寶石鑒定原理和方法。

晶體光學、現(xiàn)代測試技術(shù)、物理化學、結(jié)晶學與礦物學、材料學概論、巖石學基礎(chǔ)、寶石鑒定原理和方法、有色寶石學、寶石加工工藝學、寶石包裹體、中國玉器概論、鉆石學、材料工藝學B、晶體生長與合成寶石、寶石改善、貴金屬材料與工藝、觀賞石、珠寶商貿(mào)、珠寶玉石評估、寶石礦床學、寶石學專業(yè)英語、首飾設(shè)計、首飾鑲嵌等。

本專業(yè)學生畢業(yè)后可在商貿(mào)、經(jīng)貿(mào)、商檢、旅游、銀行等部門從事珠寶首飾和材料工藝的商貿(mào)、鑒定、加工制作、質(zhì)量監(jiān)督和檢驗、生產(chǎn)管理、科技開發(fā),還可以到專業(yè)學校、高等學校、科研部門從事珠寶首飾和材料工藝的教學和科研工作。

寶石及材料工藝學專業(yè)在專業(yè)學科中屬于工學類中的材料類，其中材料類共17個專業(yè)，寶石及材料工藝學專業(yè)在材料類專業(yè)中排名第2，在整個工學大類中排名第7位。

截止到 2013年12月24日，59612位寶石及材料工藝學專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為3966元，其中10年以上工資1000元，應(yīng)屆畢業(yè)生工資3098元，0-2年工資3639元，3-5年工資4573元，6-7年工資6284元，8-10年工資8072元。