冶金工程專業(yè)課程有物理化學(xué)、金屬學(xué)、冶金傳輸原理、冶金原理、鋼鐵冶金學(xué)、有色金屬冶金學(xué)，無機(jī)化學(xué)、金屬學(xué)及熱處理、冶金基礎(chǔ)理論、冶金工藝學(xué)、冶金設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)在冶金中的應(yīng)用、冶金實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)等。

冶金工程專業(yè)主要課程：

冶金傳輸原理、冶金物理化學(xué)、冶金基礎(chǔ)理論、鋼鐵冶金工藝學(xué)、有色金屬冶金學(xué)、冶金設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、冶金新技術(shù)、爐外精煉、連鑄連軋技術(shù)、材料現(xiàn)代分析方法、冶金研究方法、冶金質(zhì)量分析、稀土冶金原理及工藝、冶金能源與環(huán)境、耐火材料等。

畢業(yè)生適合到大中型冶金企業(yè)、冶金相關(guān)設(shè)備制造、冶金原輔材料生產(chǎn)銷售等行業(yè)從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)組織和管理、產(chǎn)品銷售、科學(xué)研究等方面的工作。

由于冶金工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生基礎(chǔ)寬厚、理論扎實(shí)、技能全面，同時(shí)，又具備冶金和金屬材料加工等方面的知識(shí)和技能。加之，冶金行業(yè)屬于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和支柱產(chǎn)業(yè)之一，因而，畢業(yè)生擇業(yè)面寬，適應(yīng)能力強(qiáng)。

畢業(yè)生可以到冶金、化工、材料、環(huán)境保護(hù)及其相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研和管理部門從事生產(chǎn)技術(shù)管理、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、新型結(jié)構(gòu)材料和功能材料的研制和開發(fā)等工作，也可以到高等院校和高等職業(yè)學(xué)校從事專業(yè)教學(xué)工作。