高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品工程專業(yè)介紹，包括東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品工程專業(yè)解讀、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品工程專業(yè)學(xué)制、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：乳品工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)

該專業(yè)培養(yǎng)掌握食品化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)和營養(yǎng)學(xué)等食品科學(xué)的基本規(guī)律，乳品工藝與工程的基本理論與技術(shù)方法，具備乳品科學(xué)研究與產(chǎn)品開發(fā)、乳制品生產(chǎn)與精深加工、乳品安全與質(zhì)量控制、乳品保藏與物流、乳品機(jī)械設(shè)備與工廠設(shè)計(jì)的能力與技能，熟悉乳品企業(yè)管理和食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力突出、國際視野開闊、具有創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)業(yè)能力與技能，知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合型工程技術(shù)人才。

該專業(yè)是國家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)試點(diǎn)專業(yè)，實(shí)行“3+1”人才培養(yǎng)模式進(jìn)行培養(yǎng)，即3年在校學(xué)習(xí)，1年企業(yè)實(shí)習(xí)的方式。使學(xué)生即掌握乳品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論基礎(chǔ)，又能獨(dú)立解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的實(shí)際問題，具有較高的科學(xué)素養(yǎng)和從事乳品科學(xué)和工程方面的研究、開發(fā)和管理能力。

2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)簡介

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所“以農(nóng)科為優(yōu)勢，以生命科學(xué)和食品科學(xué)為特色，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展”的國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和“世界一流學(xué)科”建設(shè)高校，是黑龍江省人民政府與農(nóng)業(yè)部省部共建大學(xué)、國家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”項(xiàng)目入選高校、教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀院校。學(xué)校1948年創(chuàng)建于哈爾濱，始稱東北農(nóng)學(xué)院，是中國共產(chǎn)黨在解......【查看全部內(nèi)容】

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