廣東酒店管理職業(yè)技術學院（簡稱廣東酒店管理學院、廣酒學院、廣酒）是經(jīng)廣東省人民政府批準設立，國家教育部備案全日制普通高等職業(yè)院校，納入國家普通高考招生計劃，頒發(fā)國家普通高校畢業(yè)證書。學院位處東莞—粵港澳大灣區(qū)科創(chuàng)經(jīng)濟帶核心區(qū)域，香港、深圳、廣州半小時生活圈內(nèi)。

學院規(guī)劃占地面積908畝，總投資近20億人民幣。學院以“低碳環(huán)保 綠色清新”為建設理念，由中國工程院何鏡堂院士親自主持規(guī)劃設計，建筑格調和空間布局和諧大氣。學院教學實訓設施完善，學生公寓配置和服務優(yōu)于全國同類高校，教師公寓按星級酒店標準配置和管理。

學院“雙師型”教師隊伍來自海內(nèi)外，60%具有碩士以上學歷（學位），還特聘一批業(yè)界資深高管。學院以培養(yǎng)現(xiàn)代服務業(yè)中端技能人才為目標，2020年開設34個專業(yè)?，F(xiàn)有全日制在校學生為6000人，根據(jù)學院發(fā)展規(guī)劃，到2022年，全日制在校生規(guī)模將達到12000人。

學院構建國際化、開放型的辦學格局,與萬豪、洲際、凱悅、希爾頓等國際品牌酒店集團和駐廣深莞世界500強企業(yè)集團親密合作、協(xié)同育人；與澳大利亞、芬蘭、泰國、馬來西亞等國外知名高校和我國香港理工大學酒店與旅游業(yè)管理學院、臺灣弘光科技大學、高雄餐旅大學等建立合作關系，為學生留學深造提供便利。學院還為在校生提供專升本多渠道選擇。廣酒畢業(yè)生就業(yè)路徑寬、起薪高，正成為粵港澳大灣區(qū)現(xiàn)代服務業(yè)德技雙優(yōu)、潛力巨大的人力資源。

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