“元旦節(jié)”這一名字,聽說起自傳說中三皇五帝之一——顓頊。他以陰歷正月為元,初一為旦。“元”帶有第一和剛開始之意,“旦”則是一輪紅日從路面剛開始冉冉升起。“元”和“旦”和在一起,便是要大家以朝氣蓬勃青春活力來迎來全新的一年。
元旦節(jié)是一年的首日?!霸┕?jié)”這一名字,聽說起自傳說中三皇五帝之一——顓頊。他以陰歷正月為元,初一為旦?!霸睅в械谝缓蛣傞_始之意,“旦”則是一輪紅日從路面剛開始冉冉升起?!霸焙汀暗焙驮谝黄?,便是要大家以朝氣蓬勃青春活力來迎來全新的一年。
中華的元旦節(jié),相傳談起于三皇五帝之一的顓頊,至今已有3000很多年的歷史時間?!霸┕?jié)”一詞最開始出現于《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元,實際上正朔元旦節(jié)之春”的詩中。漢朝時,南北朝蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦節(jié),萬壽早春朝”的記述。
如今常說的“元旦節(jié)”,是公年1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一次全會精神,在決策創(chuàng)建中華共和國的另外,也決策選用全球通用性的公元紀年法,并將陽歷1月1日宣布列入“元旦節(jié)”,陰歷正月初一改成“新春佳節(jié)”。
在當今,元旦節(jié)指公元紀年的歲首第一天(即1月1日)。自西歷傳到在中華之后,元旦節(jié)一詞便專用型于新春,傳統(tǒng)式的舊歷年則稱新春佳節(jié)。而在這以前,元旦節(jié)一直就是指陰歷歲首第一天的。元是“初”“始”的含意,旦指“日子”,元旦節(jié)統(tǒng)稱就是“原始的日子”,也就是一年的第一天。
1、年糕 年糕年糕年年高,對新的一年有著更高的期盼和收獲,元旦吃年糕盛行于明清時期,南方人更為盛行,尤其喜歡糯米年糕。年糕有兩種成分的,南方喜歡用糯米制作,北方喜歡用黏黍制作??梢猿粗?,也可以烤著吃,更可以煎著吃,也可以直接蒸熟即食。
2、湯圓 湯圓寓意為團團圓圓,在這個普天同慶的日子,人們喜歡和家人們團聚在一起,吃吃美食,分享這一年的收獲,總結一下得失,暢想一下新的一年新的目標和打算。湯圓有很多種類,有糯米實心湯圓,有芝麻的,有肉餡的,有紫薯的,彩色的湯圓更為時尚,寓意有個好彩頭,純色芝麻湯圓為經典湯圓。
3、餃子 元旦北方人盛行吃餃子,起源于明清時期。一家人團聚在一起,邊包餃子,邊聊聊家常,互訴工作生活中遇到的不快與委屈,同樣也分享著所遇歡樂與收獲,時間在不知不覺中度過,熱氣騰騰的餃子也上桌了,家的溫馨溫暖著歸子的心。
4、魚 元旦和除夕人們都喜歡做條魚,尤其紅燒魚,寓意新年紅紅火火,年年有余。
5、雞蛋 各人吃一個雞蛋的習俗,在吳晉間的《風土記》中已出現?!讹L土記》說“正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語,指修煉形體,認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。
6、椒柏酒 由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
7、五辛盤 又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜,作為涼菜食用。魏晉以下,元旦日有食五辛盤的傳統(tǒng)民俗。意在嘗新。五辛菜是五種有辛味的菜,《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺、胡荽。
大學院校在線查
有疑問就來發(fā)現