臘月二十八人們?yōu)槭裁凑麴z頭是很多人在問(wèn)的，畢竟春節(jié)的即將到來(lái)，給所有人帶來(lái)了開(kāi)心和期盼，而春節(jié)也是全國(guó)各地都會(huì)選擇放假，很多人會(huì)選擇和家里人團(tuán)聚，但是有些也會(huì)選擇和家里人一起出去旅行，但是大多數(shù)人還是會(huì)選擇回老家，臨近過(guò)年總是有很多習(xí)俗要做。讓我們一起來(lái)了解一下吧。

臨近過(guò)年有很多的風(fēng)俗習(xí)慣，在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日里，從古代就開(kāi)始就知道我們中國(guó)最講究的就是節(jié)日的一些習(xí)俗和一些吉利的事情，所以在臘月二十八這天把面發(fā)也是有一個(gè)很好的寓意的。大家都知道中國(guó)人是非常講究吉利的，為什么二十八要發(fā)面，還得從＂蒸＂字說(shuō)起，他與＂爭(zhēng)＂字諧音，＂炒＂字與＂吵＂字諧音，含有不吉之意，節(jié)日里，做蒸和炒的活兒，怕招來(lái)爭(zhēng)吵是非。因此就要提前把這兩樣活兒做了。這一天把發(fā)面，就粘了＂發(fā)＂的吉祥語(yǔ)，寓意發(fā)家和發(fā)財(cái)。蒸饅頭中的＂蒸＂字，寓意把運(yùn)氣＂蒸（爭(zhēng)）來(lái)，都是圖一個(gè)吉利。

中國(guó)有很多的習(xí)俗，是需要我們?nèi)ド钊肓私獾?，而很多?xí)俗都是有一定的道理，這樣才能讓我們?cè)谛履赀\(yùn)氣越來(lái)越好，在臘月二十八我們的一個(gè)習(xí)俗就是蒸饅頭。中國(guó)有句俗話：不蒸包子，要爭(zhēng)氣！過(guò)年蒸包子，也有爭(zhēng)氣的含義，另外象征來(lái)年的日子會(huì)蒸蒸日上。饅頭是發(fā)面做的，蒸的時(shí)候會(huì)發(fā)起來(lái)，所以也象征會(huì)發(fā)財(cái)發(fā)家。按照老理兒，從正月初一開(kāi)始到初五不能動(dòng)火蒸饅頭和炒菜，所以人們習(xí)慣在臘月廿八、廿九這兩天做主食。由于春節(jié)期間忌做蒸、炒、烙等炊事，而蒸與爭(zhēng)諧音、炒與吵諧音、烙與落諧音，均屬不吉利，所以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)選擇提前蒸饅頭。

一般過(guò)年蒸的饅頭都是花樣比較多的，因?yàn)槠湫蜗蟛煌?，寓意也就有一定的差異。一般?lái)說(shuō)，魚(yú)象征吉祥、桃形表示長(zhǎng)壽，蘋(píng)果則象征*安，還有的地方也會(huì)蒸豆包，諧音“都飽”，也有的會(huì)做一個(gè)“菜包”，在里面包上粉條以及豆腐等，象征著年年財(cái)寶，風(fēng)調(diào)雨順。總而言之，在它們蒸的時(shí)候都要發(fā)面，并且蒸的時(shí)候都會(huì)發(fā)起來(lái)，故有發(fā)財(cái)、發(fā)家的寓意。