冰糖蒸橙子是生活中比較常見的一個橙子吃法，它的做法比較簡單，直接用冰糖加水蒸橙子就可以了，做出來的味道酸甜可口，味道很不錯，并且具有很好的食用價值，很多人都會在家做冰糖蒸橙子。

要加。

在做冰糖蒸橙子的時候是要放水的，但是只要放少量的清水即可，因為水放的太多的話蒸出來的橙子口感可能會偏苦，加一點水的話能使其口感更好。

只要將橙子的表皮用鹽搓洗干凈，然后再切片將其和冰糖一起放入碗中，再加入少許水一起蒸即可。

一般放500毫升的水就可以了。

取橙子一個，冰糖適量、清水適量。具體的做法：

第一，把橙子洗凈，切成片。

第二，把切好的橙子放入容器中，加入適量的清水，再加入適量的冰糖。

第三，蓋上蓋子，把小容器放入蒸鍋中，擱水蒸一個半小時左右。

第四，蒸好以后趁熱吃，橙子皮也可以吃得，不習慣就可以不吃，可以喝湯，把橙子肉吃掉。

冰糖蒸橙子雖然具有止渴作用，但是如果咳嗽嚴重的情況下，還需要服用消炎、止咳的藥物進行治療。橙子燉冰糖，這是一個輔助的療法。

1、陰虛體質慎食

陰虛陽盛體質的人群最好是根據(jù)自己的身體情況來食用，以免出現(xiàn)因為吃冰糖橙而導致病癥加重，引發(fā)口舌生瘡、口干舌燥、大便秘結等癥狀。

2、糖尿病患者慎食

冰糖橙正中的糖分含量比較高，對于糖尿病患者來說，吃糖分高的食物很可能會影響到血糖的平衡，從而影響到病情，所以糖尿病患者是不宜食用。