熱奶寶是最近網(wǎng)絡(luò)上比較流行的一種美食小吃，它的外形和冰淇淋很像，但是它并不是冰淇淋，它是用糯米飯、奶油以及冰淇淋脆筒一起做出來(lái)的，味道很不錯(cuò)，是河南街頭很流行的一種甜品小吃，深受人們喜歡。

熱奶寶是一種來(lái)自河南新鄉(xiāng)的傳統(tǒng)甜品小吃，用脆筒糯米飯?zhí)鹉逃?，口感糯嘰嘰，香香甜甜，目前已經(jīng)升級(jí)到各種版本，成為秋冬的擺攤新品，非常受年輕人喜歡。

立冬將至，熱奶寶這個(gè)“冬日版冰淇淋”逐漸走進(jìn)大眾視野，在短時(shí)間內(nèi)快速成為今年的街頭小吃人氣王。冰淇淋脆筒、黑糯米和奶油，這幾個(gè)食物加在一起就格外適合天氣漸涼的秋冬。熱奶寶本來(lái)是河南的街頭小吃，今年秋冬突然在全國(guó)風(fēng)靡。

最開(kāi)始是河南街頭流行的一種小吃。

熱奶寶是河南街頭小吃，傳統(tǒng)做法是往冰淇淋脆筒里裝入糯米飯，表面澆一層甜奶油。后者迅速向下滲透，似乎把糯米浸泡得更加綿軟了。熱奶寶外形像冰淇淋，但冒著熱氣，因此有“熱冰淇淋”之稱。

當(dāng)?shù)厣特湠槲『⒆?，?huì)推出一些新吃法，比如把糯米飯換成紅豆泥、把甜奶油換成酸奶，或撒上花生碎等小料。

糯米飯：

糯米200g，紫米100g，黑米100g，白糖15g，煉乳15g

奶油頂：

動(dòng)物奶油250g，15g白糖

操作流程：

1、準(zhǔn)備電飯鍋，將3種米洗凈浸泡4小時(shí)以上，混合后加入平時(shí)煮飯2倍的水。煮飯中趁熱加入煉乳、白糖

2、打發(fā)奶油時(shí)加糖高速打發(fā)，可以稍微打發(fā)的硬一些~

3、組裝時(shí)在甜筒的底部可以抹上一些奶油，再加入糯米球。

4、在頂部抹上奶油就完成啦！根據(jù)個(gè)人喜好可以撒上奧利奧碎或者喜歡吃的餡料等等，口感會(huì)更加豐富哦~