臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，通常是在每年的臘月初八，由于每年的時(shí)間都不一樣，所以臘八節(jié)的陽(yáng)歷時(shí)間也是不固定的，不過一樣是每年臘八都要喝粥，下面小編就和大家一起看看2022臘八節(jié)吃餃子還是喝粥 。

看地方，但是大多數(shù)的地區(qū)都是喝粥的。

在我國(guó)，并不是所有的地區(qū)都要喝臘八粥。最初，主要是在中國(guó)江南、西北一帶廣大地區(qū)有此習(xí)俗。不過，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，以及民族的不斷融合，以及現(xiàn)代社會(huì)北上廣深一線大城市的多地域飲食聚集，臘八粥也在這一天被越來(lái)越多的人熟知并品嘗。

一般情況下，臘八節(jié)大多都是吃臘八粥為主，但實(shí)際上臘八節(jié)有吃餃子的習(xí)俗嗎?對(duì)于我國(guó)北方來(lái)說，似乎就沒有哪個(gè)節(jié)日不吃餃子。尤其是東北地區(qū)，幾乎任何一個(gè)節(jié)日都要吃餃子，如果不吃餃子就不算過節(jié)。所以，臘八節(jié)還是要吃餃子的，臘八節(jié)你可以看到東北家庭的餐桌上有臘八粥和餃子等食物。一方文化一方風(fēng)俗。臘八這一天有吃餃子和臘八粥的習(xí)俗，南方一般喝粥，北方一般吃餃子。

臘八的美食豐富，包括臘八粥、臘八面、臘八豆、臘八蒜、臘八糕等，臘八糕是北方傳統(tǒng)美食，制作的材料包括葡萄干、瓜子仁、紅棗、粘米等，成品后口感軟糯香甜。臘八粥是由多種食材熬制而成的粥，例如紅豆、綠豆、黑豆、大黃米、小米、紅棗、葡萄干、蓮子、桂圓等。