冰糖燉雪梨是比較常見的一種甜湯，它可以起到很不錯的保健效果，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家做冰糖燉雪梨，一般都是要放冰糖，冰糖的用量是比較有講究的，不建議放太多，通常放三到五顆冰糖就可以了。

不建議添加太多。

對于梨中的冰糖含量沒有具體規(guī)定?？梢愿鶕?jù)個人口味添加，但不建議添加過多。一般來說，300克的梨建議吃3-5塊冰糖。

因?yàn)楸潜容^大，很難融化，而且很容易煮沸。因此，建議在烹飪前錘一些冰糖，然后放入鍋中一起煮。

加梨或者水進(jìn)行中和。

因?yàn)楸沁^多會導(dǎo)致雪梨的味道過于甜膩，而過于甜膩的食物容易刺激喉嚨，引起喉嚨不適。其次，人體對糖的吸收是有限的。如果攝入過多的糖，會對身體健康有害。因此，當(dāng)冰糖放得太多時，建議使用梨或水進(jìn)行中和，以避免最終產(chǎn)品過于甜膩。

都可以，但是不建議去皮。

冰糖雪梨是一種著名的止咳化痰甜點(diǎn)。它主要由蒸雪梨和冰糖制成。食用后有止咳潤肺、化痰生津、養(yǎng)血養(yǎng)肌等多種功效。一般來說，蒸雪梨時去皮或不去皮都可以。

不用去皮，制作的雪梨湯更有效，因?yàn)檠├嫫ひ灿懈叩臓I養(yǎng)價值。食用后，它可以幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)。此外，用冰糖燉的雪梨還可以清空雪梨的中部，然后可以與其他中草藥燉，如貝母等。