醉蟹是生活中比較特別的一種吃法，它的口味比較豐富，吃起來鮮嫩多汁，味道很不錯，很多人都喜歡吃。醉蟹一般都是生螃蟹做的，做出來的螃蟹也是生的，有些人吃不慣，這種情況是可以將它蒸熟吃的，一般不會有什么影響。

可以。

市場上的醉蟹通常生吃。他們的肉很嫩，酒很濃，味道很好。許多人喜歡他們。無法接受生鮮味道的人也可以在蒸好后食用，不會產生太大影響。然而，它們中的營養(yǎng)物質在高溫下會流失。在口感上，肉質和新鮮度會下降，但醉蟹可以蒸后食用，它可以在一定程度上減少寄生蟲和其他有害物質對人體的危害，提高食品安全。

醉蟹可以蒸著吃。

醉蟹生吃美味，烹調健康。在中國，生的醉蟹主要在沿海地區(qū)食用，而在內陸地區(qū)，通常更喜歡熟的螃蟹。你可以根據(jù)自己的口味選擇。

醉蟹可以生吃，也可以煮熟吃，但味道不太好。醉蟹生吃非常美味。在上海和南京，它們是秋天必吃的食物。喜歡吃全熟食物的人如果不習慣，也可以蒸。蒸過之后，它們可以避免寄生蟲。

醉蟹含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，食用后可活血化瘀、滋陰散熱、通經活絡。

建議吃熟食，這樣更安全、更衛(wèi)生。

熟醉蟹的制作方法：

配料：螃蟹、花雕酒、生抽、糖、姜、花椒、蔥。

步驟：

1.用棉線把蟹腳綁好，然后把螃蟹刷干凈。

2.在螃蟹上涂上姜片。

3.將料酒倒在螃蟹上，大火蒸15分鐘，關火后繼續(xù)燉2分鐘。

4.將醬油、花雕酒和糖一起在火上煮沸，完全精制成鹵水后關火。

5.將螃蟹上的棉線剪掉，一根一根放入鹵水中，放入辣椒、姜片和洋蔥，浸泡20分鐘后食用。