2022年大雪節(jié)氣時間是公歷2022年12月7日11點46分4秒,農(nóng)歷壬寅年十一月十四號,星期三。大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,也是冬季的第三3個節(jié)氣。大雪,斗指癸,太陽到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時間為每年公歷12月6—8日。
2022年大雪節(jié)氣時間是公歷2022年12月7日11點46分4秒,農(nóng)歷壬寅年十一月十四號,星期三。
大雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征,即氣溫與降水量。節(jié)氣的大雪與天氣預(yù)報中的大雪意義不同。實際上,大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來得大,全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,既不是“小雪、大雪”,更不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”節(jié)氣。
大雪傳統(tǒng)美食1:羊肉
“冬天進(jìn)補,開春打虎”,大雪提醒人們要開始進(jìn)補了,進(jìn)補的作用是提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。老南京大雪進(jìn)補愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補,益氣補虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。
至于北方民族,這個時候已相當(dāng)寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候,無論誰家宰殺牲畜,親朋好友都會來幫忙,東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請,因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。
大雪傳統(tǒng)美食2:狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”,其實咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說,這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進(jìn)補的最佳時刻,《大明本草》上就有“黃狗大補益人,余色微補”記載。
據(jù)說,身體虛弱而溺床的小孩,吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去,溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補體的佳品相互贈送。
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