板栗是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，一般都會炒著吃或者煮著吃。板栗要吃新鮮的，放久了就會容易風(fēng)干，里面的水分就會流失，這種可以用溫水浸泡，然后放在鍋里面煮熟，這樣吃起來就不會干了。

栗子存放久了，里面的水分會慢慢流失，這會使栗子變干。然而，以下步驟可以恢復(fù)板栗的味道：

1.準(zhǔn)備一盆30-40℃的溫水，將栗子在水中浸泡一段時(shí)間；

2.被水浸透的栗子會慢慢沉到底部，這被認(rèn)為是一個(gè)很好的浸泡；

3.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的高壓鍋，將栗子倒入鍋中，然后在鍋中加入一些冰糖和水開始烹飪；

4.這樣煮出來的栗子口感會比較不干。

1.可以在微波爐中加熱?？纠踝拥奈兜篮臀兜篮蛣偝吹臅r(shí)候一樣。我有一個(gè)特殊的方法來確定加熱時(shí)間：不要用大火，當(dāng)?shù)谝活w栗子爆炸時(shí)立即關(guān)火。只是有點(diǎn)懸著。加熱時(shí)不要走開。

2.你也可以把它放在米飯上蒸軟。

1.健脾養(yǎng)胃

栗子性溫，味甜。它屬于脾、腎和胃經(jīng)。它主要用于養(yǎng)胃、脾、腎和肌腱。在營養(yǎng)方面，它可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，可治療惡心、吐血、腰腳無力、便血等，是不可多得的“良藥”。

2.強(qiáng)筋健骨

板栗營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C，吃它可以幫助維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸痛、骨痛、疲勞等，延緩人體衰老。它是老年人的理想保健品。

3.延年益壽

板栗富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可預(yù)防冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。它可以增強(qiáng)身體的免疫力，滋養(yǎng)大腦，減輕關(guān)節(jié)炎的癥狀，是抗衰老和長壽的良好營養(yǎng)。