板栗是生活中比較常見的一種食物，它可以起到很不錯(cuò)的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃板栗。煮熟的板栗最好盡快吃完，吃不完的可以真空保存，這樣可以起到一定的保鮮作用，一般至少可以放三個(gè)月左右。

可以。

真空環(huán)境完全隔離空氣和細(xì)菌。在無氧環(huán)境中，煮熟的栗子中的細(xì)菌和微生物幾乎很難存活，在無氧狀態(tài)下不容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。煮熟的栗子不會被氧化，從而延長保質(zhì)期。因此，煮熟的栗子可以真空保存。

栗子在常溫下抽真空可以儲存約三個(gè)月。如果放在冰箱或低溫冰箱中，且包裝嚴(yán)密，至少可以保存六個(gè)月。

在熟板栗的真空包裝環(huán)境中，熟板栗中的細(xì)菌和有害微生物基本難以存活，真空處于無氧環(huán)境；它不利于化學(xué)反應(yīng)。成熟的栗子不容易被氧化，這可以延長保質(zhì)期。因此，成熟的栗子可以通過抽出時(shí)間來保存。

煮熟的栗子可以曬干或存放在冰箱里。

1、風(fēng)干保存：如果溫度較低，可以選擇相對通風(fēng)干燥的地方，將煮熟的栗子一個(gè)個(gè)攤開，自然風(fēng)干，蒸發(fā)一些水分，有利于保存。

2、冰箱儲存：將煮熟的栗子放在保鮮袋或盒子里，放在冰箱或冰柜里，這樣更有效，持續(xù)時(shí)間更長。