2022年小雪具體時間:11月22日,農(nóng)歷十月廿九,星期二。小雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣,氣候要素包括降水、氣溫和光照等,小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣。
2022年小雪節(jié)氣時間是公歷2022年11月22日16點20分18秒,農(nóng)歷壬寅年十月二十九號,星期二。
小雪是冬季的第二個節(jié)氣,氣溫下降,開始降雪,但還不到大雪紛飛的時節(jié),所以叫小雪。進入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)東北風開始成為??停瑲鉁叵陆?,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大。
小雪做腌菜
南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┲?,家家戶戶開始腌制、風干各種蔬菜,以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。小雪節(jié)氣過后,氣溫會急劇下降,天氣也會越來越干燥,此時正是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
小雪吃糍粑
在南方一些地方,有小雪時節(jié)吃糍粑的習俗。有俗語說,“十月朝,糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味到農(nóng)家樂趣。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的'供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小雪曬魚干
二十四節(jié)氣小雪習俗:曬魚干,曬魚干是小雪節(jié)氣的習俗,小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪刨湯肉
“小雪殺豬,大雪宰羊?!痹S多地方每到小雪、大雪兩個節(jié)氣,村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請四鄰聚餐,寓意團結(jié)、和睦、萬事興旺。
小雪腌臘肉
小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
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