我們都知道，柚子是很不錯(cuò)的一種水果，它的品種有很多，一般看果肉顏色的話，大多都是白色、黃色以及紅色的，有些人吃柚子會(huì)發(fā)現(xiàn)里面是香檳色的，那么柚子果肉是香檳色能吃嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

這個(gè)是要是品種不同引起的，一般沒(méi)變質(zhì)都是可以吃的。

你買(mǎi)的各種柚子，果肉本身就是橙色的，是一種正?，F(xiàn)象。剛為白色買(mǎi)的，放置一段時(shí)間后變成橙色，那是不正常的，最好不要吃。柚子的果肉一般是白色、橙紅色或橙紅色。

柚子的果肉是橙色的兩種情況。一種說(shuō)法是柚子的果肉本身是橙色的。這種柚子，又名柑桔柚和金柚，是2009年發(fā)現(xiàn)的“新品種”。

黃肉蜜柚果肉呈臍橙色，其所含的色素是一種天然色素，對(duì)人體有一定的保健作用，有助于消除人體中的自由基，其色澤鮮艷，吃起來(lái)清香酸，不留任何殘?jiān)?。另一種為白色果肉，變黃后放置一段時(shí)間，那是不正常的，不能食用。

1、柚子皮軟爛發(fā)霉；

2、柚子海綿層被侵蝕；

3、柚子的果肉又苦又澀，甚至太酸；

4、柚子果肉有黑斑和腐爛的果肉；當(dāng)保存的柚子出現(xiàn)上述現(xiàn)象時(shí)，柚子大多變質(zhì)或發(fā)霉腐爛。在這種情況下，柚子不能吃，否則會(huì)出現(xiàn)各種身體癥狀。

1、顏色

一般來(lái)說(shuō)，成熟的柚子是淺黃色或金黃色。太熟了，就不苦了！黃色或深黃色是部分成熟，這意味著它已經(jīng)放在那里一段時(shí)間了！

2、氣味

靠近聞，你能聞到一陣柚子的香味！如果你能聞到香味，那么毫無(wú)疑問(wèn)這個(gè)柚子不好吃！

3、形狀

買(mǎi)大的而不是小的。表面要平整，頂部要平整，底部要光滑。脖子短，如果上脖子長(zhǎng)，柚子皮會(huì)很厚，果肉也會(huì)少。

4、重的

選擇重的，不要輕的。同樣大小的柚子，越重意味著水越多，水越多味道肯定更好。當(dāng)你買(mǎi)一個(gè)墊子，同樣大小，買(mǎi)重的！